香菇燉雞的做法(香菇燉雞怎么做)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-29 15:59:00
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香菇燉雞的做法 香菇燉雞怎么做
1、姜10克切片,雞肉塊洗凈,在清水中浸泡15分鐘,以去除血污,香菇用溫水泡發(fā)洗凈。
2、鍋中加入適量清水大火燒開(kāi),放入鹽1勺、料酒1勺、姜片、雞肉塊煮5分鐘后撈出,鍋中放入姜片、香菇,雞肉塊、紅棗3顆,枸杞5克,倒入適量清水燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。
3、2小時(shí)后關(guān)火,放入鹽2勺、雞精1勺調(diào)勻即可。
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