木耳的做法(木耳怎么做)
發(fā)布時(shí)間：2021-07-29 15:42:25
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木耳的做法 木耳怎么做
1、木耳5克用清水泡發(fā)，泡發(fā)后將大朵的木耳撕小一點(diǎn)，青椒切塊。
2、牛肉切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、雞蛋清1個(gè)拌勻腌制10分鐘。
3、姜1塊切絲，小米椒2個(gè)切段，小蔥1根切蔥段備用。
4、鍋內(nèi)放入適量清水燒開，放入木耳煮1分鐘后撈出。
5、鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入牛肉片 翻炒至牛肉變色，再放入青椒塊、小米椒、姜絲翻炒，再加入木耳、蔥段，繼續(xù)翻炒1分鐘，*后放入鹽半勺雞精半勺炒勻即可出鍋。
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