1、南昌米粉
去來(lái)到南昌市，一定要吃的一道特色美食便是南昌米粉了，它是南昌市知名的土特產(chǎn)。江西省原本便是江南水鄉(xiāng)，因此米糊類的東西也是十分多的，南昌人基本上每日都是吃米糊，算是上是她們的正餐之一，南昌米粉不僅雪白鮮嫩，也是十分有嚼勁，不容易非常容易碎掉，因此做出去的制成品一直備受顧客的鐘愛。
2、瓦罐煨湯
南昌市瓦罐煨湯也是十分知名的，較為有特點(diǎn)，選用的全是民俗的傳統(tǒng)式煨湯方法，用陶罐做為器皿，再加用心選擇的食物，和***的純凈水，再用硬質(zhì)的木碳加溫，使陶罐六面遇熱，煨制長(zhǎng)達(dá)7鐘頭以上，熬成的湯味兒當(dāng)然是輕輕松松的。
3、米粉蒸肉
在南昌市許許多多的餐飲店里，基本上都能吃到米粉蒸肉這家常小菜，尤其是在小暑前后左右，南昌人都愛蒸上一道米粉蒸肉來(lái)吃，聽說(shuō)吃完還能避免長(zhǎng)痱子。一般南昌市的米粉蒸肉全是用稻米，和八角、八角茴香等香辛料一起炒過(guò)隨后碾成粉，再和調(diào)好味的五花肉一起翻拌，剛起鍋的情況下香氣四溢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞著就早已垂涎欲滴了。
牛肉炒粉也是江西省南昌的一道經(jīng)典特色美食，備受顧客的鐘愛。牛羊肉自身就帶有豐富多彩的蛋白、碳水化合物等物質(zhì)，南昌市的土特產(chǎn)米糊也是更擁有較多的礦物和一些維他命，二者配搭在一起也是既美味可口又營(yíng)養(yǎng)成分，再再加南昌市原本就擁有久遠(yuǎn)的服用米糊的歷史時(shí)間，因此對(duì)米糊的烹飪方式也是十分注重的，這道牛肉炒粉便是一個(gè)取得成功的事例。
5、藜蒿炒臘肉
藜蒿炒臘肉也是南昌市的美食特色之一，十分有象征性，也是得到“十大贛菜”之一的頭銜，因此由此可見這道特色美食在南昌人心里的影響力，是無(wú)可撼動(dòng)的。藜蒿炒臘肉主要是用藜蒿和咸肉制成的，十分的可口脆爽，又擁有瑩潤(rùn)的口味，很是下飯菜，很多人趕到南昌市都是點(diǎn)上這家常小菜嘗一嘗。
6、三杯野生甲魚
說(shuō)到南昌市的十大特色美食，三杯野生甲魚一定是在其中的意味著之一，主要是用腳魚、動(dòng)物油等原材料制成的，味兒十分的醇香深厚，維持了原生態(tài)的口味，也是這家常小菜的一大特點(diǎn)，因此許多異地游人都是專程去南昌市找尋這家常小菜，體會(huì)*經(jīng)典正宗的美味可口。
7、草魚鉆水豆腐
它是一道十分趣味又好玩的南昌市菜，還有一個(gè)很美麗的姓名——虞姬水豆腐。聽說(shuō)這家常小菜是清代的美食專家袁枚想像制做出去的，由于泥鰍魚在燙水的刺激性下能到處亂竄，無(wú)從藏躲，因此只有鉆入水豆腐里邊去，*終烹制出去也變成南昌市知名的意味著特色美食，無(wú)論是做法還是味兒上而言，全是數(shù)一數(shù)二的，十分非常值得一嘗。
說(shuō)到南昌市的特色美食，很多人的一反應(yīng)便會(huì)是酒糟魚了吧，十分知名的南昌市特色美食，尤其是婺源的酒糟魚，*火爆。婺源酒糟魚選的全是500克尺寸的魚類，開展腌漬隨后晾到風(fēng)干就取得米酒壇子里邊開展密封性，活才十多天就可以拿出來(lái)了，既能蒸著吃又可以煮著吃，口味很好，漂著酒釀的香氣，令人喂一口就早已喝醉——
9、白糖糕
白糖糕是南昌市一道擁有悠久的歷史的小點(diǎn)心了，在明清時(shí)期就早已發(fā)源，一直到民國(guó)時(shí)代，就早已十分火爆了，是那時(shí)候大街小巷大伙兒必備的一種佐茶食品，到現(xiàn)在也是備受南昌人的鐘愛，也是被稱作“江西省五大傳統(tǒng)式美味小吃”之一，擁有香韌、雪白綿軟的特性。
10、高嶺土煨肉
高嶺的土煨肉是江西省的**特色美食，也是景德鎮(zhèn)市的特色美食之一，歸屬于典型性的贛菜。這道特色美食來(lái)源于高嶺曠職，本地曠職用那邊的瓷土泥和菏葉將土豬包囊起來(lái)，隨后用碳火煨烤制做而成，不僅香氣濃厚，并且十分漂亮，一直時(shí)興到現(xiàn)在，很多人會(huì)遠(yuǎn)道而來(lái)趕來(lái)景德鎮(zhèn)市去吃一吃正宗的高嶺土煨肉。