運(yùn)動(dòng)健身吃的雞脯肉如何做？
在說(shuō)雞脯肉的作法以前，先給大伙說(shuō)好多個(gè)常見問題。
*先，在凈制雞脯肉的情況下要留意紋理，斷開化學(xué)纖維的紋理會(huì)較為非常容易進(jìn)味，能夠在腌漬的情況下添加一兩個(gè)蛋清，那樣肉質(zhì)地才會(huì)鮮嫩，進(jìn)而會(huì)更美味。次之，雞脯肉*好水焯的，由于如果是用高溫煎或是炒得話，非常容易使蛋白質(zhì)水解，建議煮著吃（或是超低溫慢煎）。*終，不論是怎樣烹制雞脯肉，都還記得低油少鹽！
一、提前準(zhǔn)備食物
雞脯肉一塊
蛋清一個(gè)
紅蘿卜一個(gè)
西藍(lán)花一個(gè)半
黑胡椒粉少量
香油少量
純蜂蜜少量
紅薯一個(gè)
二、烹制流程
1.雞脯肉去肥切成片，隨后加油耗、黑胡椒粉、純蜂蜜、蛋清翻拌，放進(jìn)冷凍腌漬三十分鐘以上
2.運(yùn)用腌豬肉的時(shí)間，將洗干凈的紅蘿卜西藍(lán)花用開水淖一下?lián)破饋?lái)
3.不沾鍋用小火烤熱后剛開始煎肉，一面煎白了就背面，全線文火
4.煎白一面就翻面，反復(fù)幾回就可以
5.覺得差不多了就起鍋
6.吃的情況下能夠適度天賦加點(diǎn)福清和黑胡椒粉
7.擔(dān)憂碳水化合物不足得話能夠加烤紅薯
8.此外如果是提前準(zhǔn)備了許多頓的食材得話，*好是把紅薯獨(dú)立放或是用帶防護(hù)的密封罐，防止反味。
好啦，一到美味可口卻無(wú)失營(yíng)養(yǎng)成分的以雞脯肉主導(dǎo)食的健康餐就是這樣搞好了，仍在等哪些，動(dòng)心比不上行動(dòng)！親手做吧！
雞脯肉健康餐的作法流程：
1.雞脯肉去肥切成片，隨后加油耗、黑胡椒粉、純蜂蜜翻拌，放進(jìn)冷凍腌漬三十分鐘以上（sorry忘記了拍腌的相片…）
2.補(bǔ)好腌漬的圖
3.運(yùn)用腌豬肉的時(shí)間，將洗干凈的紅蘿卜西藍(lán)花用開水淖一下?lián)破饋?lái)。
4.不沾鍋用小火烤熱后剛開始煎肉，一面煎白了就背面，全線文火。
5.煎白一面就翻面，反復(fù)幾回就可以。