正宗糖醋排骨的做法步驟(正宗糖醋排骨的做法詳細(xì)介紹)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-14 10:06:12
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原材料
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豬排500克,小香蔥1棵,姜片1塊,蒜頭2瓣,木薯淀粉適當(dāng)。
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植物油500克(實(shí)耗45克),生抽1/2一茶匙,米醋1一茶匙,食鹽1/2小勺,白砂糖1一茶匙,雞精1/2小勺。
作法
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1.豬排骨清洗剁碎小段。
2.姜、蒜清洗切成片。
3.小香蔥清洗切末。
4.鍋內(nèi)加點(diǎn)油,燒至五成熱時(shí),將豬排骨炸至表層呈焦淡**時(shí)撈出瀝油。
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