在家做披薩簡(jiǎn)單做法(在家自制披薩的做法)
發(fā)布時(shí)間:2021-07-13 16:14:07
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1.1.牛奶加入清水,加熱至40℃,放入干酵母,攪拌均勻后靜置10分鐘。2.將面粉、鹽、糖混合后,加入酵母水,揉成面團(tuán),加入黃油揉成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜靜置2小時(shí),搟成餅底。
2.12洋蔥、大蒜切細(xì)粒,番茄切小塊
3.21黃油炒香洋蔥、大蒜碎,加入番茄粒,炒軟,加入番茄醬,調(diào)入黑胡椒粉、羅勒葉,炒香出鍋,晾涼。
4.1面餅上刷上一層披薩醬,邊緣不刷,邊緣刷上蛋黃液
5.2將餅底放入披薩烤盤,中間用叉子扎孔,避免烤制時(shí)餅底隆起
6.面餅上鋪上奶酪碎
7.再放上各式喜歡的料
8.烤箱預(yù)熱200℃,入披薩烤制十來(lái)分鐘
9.再鋪上剩余奶酪絲,入烤箱烤至奶酪絲融化、發(fā)黃,即可
10.可以動(dòng)手啦!
也許你從來(lái)都沒有去過(guò)廚房,但是看完在家自制披薩的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
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