黃金蛋炒飯的做法
發(fā)布時(shí)間：2021-07-13 15:56:57
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1.將雞蛋打散，隔夜米飯充分地與蛋液混合，浸泡五分鐘，讓蛋液完全喂飽在飯粒中，這是能炒出顆顆飽滿的黃金米粒的關(guān)鍵。
2.將蝦仁去殼，剃掉背線。用一勺黃酒浸泡備用。
3.甜玉米粒準(zhǔn)備好。大蔥、小香蔥切碎備用。
4.起鍋油熱，下大蔥粒，煸炒出香味，下蛋液米飯。
5.慢慢炒至到米飯松散開(kāi)，顆顆分明?；鸷蚝苤匾瑒e太著急。
6.下入蝦仁、甜玉米粒，稍加煸炒，加入鹽、雞精調(diào)味，
7.起鍋成盤(pán)，加入小香蔥。
黃金蛋炒飯的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能*好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
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