驢肉蒸餃的做法
發(fā)布時間：2021-07-12 16:11:41
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驢肉蒸餃是十分具備營養(yǎng)成分的一種水餃，驢肉蒸餃是高蛋白食物低熱量的，驢肉蒸餃的***也是很低，驢肉蒸餃有非常好的保健養(yǎng)生的作用，我們常吃驢肉蒸餃能夠具有**固精的益處，能******，并且還能治**呢。
原材料
驢肉200克生豬肉100克紅蘿卜一根，圓蔥一個半、笨雞蛋一個
鹽一茶勺、米酒兩茶勺、生姜粉一勺子、味精一勺子、生抽醬油一大勺、油耗一大勺
十三香料一勺子冷水小半碗
作法
1胡蘿卜切絲隨后再切割成成小丁
2洋蔥也切切丁。
3把驢肉餡和肉餡混和勻稱。
4打一個雞蛋，添加十三香料，生姜粉，米酒，鹽，味精全力攪拌均勻。
5放進生抽醬油油耗
6放進小半碗水全力順一個方位拌和
7放一勺芝麻油，適當?shù)拇蠖褂?，拌和混和?/p>
8倒進胡蘿卜丁攪拌均勻。*終要包情況下放進洋蔥丁
小技巧
拌餡的肉要三肥七瘦，驢肉較為瘦，因此要添加生豬肉腰盤的餃子餡。
要添加生雞蛋、冷水，那樣拌出去的餡很嫩。
拌餡的技巧要沿著一個方位全力的拌和，讓餃子餡消化吸收水份和調(diào)味品，拌和到肉濃稠掛盆，
那樣包出的水餃餡經(jīng)久不散。
添加一勺芝麻油能夠大大的提高包餡的香氣。
上文我們詳細介紹了什么叫驢肉蒸餃，我們了解驢肉蒸餃便是選用了驢肉制成的水餃，驢肉蒸餃的營養(yǎng)成分很豐富多彩，有非常好的健康養(yǎng)生使用價值，我們常吃能具有滋補養(yǎng)生的作用，前文也得出了驢肉蒸餃的具體方法，大伙兒能夠參照后試一下做一道驢肉蒸餃。
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