新鮮蓮蓬怎么吃(新鮮蓮蓬真可以吃嗎)
發(fā)布時間:2021-07-12 12:10:46
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平時有的人很喜歡吃蓮蓬的,對于新鮮蓮蓬可以吃嗎,對于蓮蓬來說吃的時候要注意方法的,也有很多人會把蓮蓬一顆一顆的來吃,也是很好吃的,營養(yǎng)也是很好的,對于新鮮蓮蓬來說應(yīng)該嘗試一下其他的做法,希望下面的一些做法能夠幫助更多的人來吃到新鮮的蓮蓬的,簡單的了解一下。
吃蓮蓬不是剝一顆吃一顆,通常是把蓮子全剝下來后,剝干凈蓮子殼,放那些白白胖胖的蓮子于手心里,再慢慢地一個個品嘗的。這是*簡單的吃法,如果烹調(diào)蓮蓬的話,可以選擇做成“沙鍋蓮蓬雞的做法”
原料:
鮮活鯉魚1條(500g)以上、雛雞(光雞)1只、青豌豆、火腿、香菜、雞蛋
輔料:
食用油、蔥段、姜片、鹽、雞精、料酒、香油、花椒、八角、蔥姜水、雞湯
做法:
1.將雞切成小塊并洗凈,用開水焯一下?lián)瞥?,裝入沙鍋內(nèi)放入蔥段、姜片、花椒、八角、鹽、雞精、料酒,上籠蒸熟(約40分鐘);
2.將魚去骨、刺、皮,剔出凈肉剁成泥,加蔥姜水、雞精、蛋清、鹽攪拌成魚蓉,酒盅抹上油,把魚蓉裝滿抹平,在上面均勻地嵌入數(shù)粒青豆即成蓮蓬狀,上籠蒸15~20分鐘倒出;
3.將火腿切成菱形片,香菜切段;
4.坐鍋點(diǎn)火倒入雞湯,放入火腿片、香菜段,開鍋淋入香油,倒入沙鍋內(nèi),然后將蒸好的“蓮蓬”點(diǎn)綴入沙鍋內(nèi)即可。
對于新鮮蓮蓬可以吃嗎,對于做法還是很多的,只有全面了解一下新鮮蓮蓬的做法,知道應(yīng)該如何來吃這樣的蓮蓬就能夠補(bǔ)充到營養(yǎng)的,其實(shí)蓮蓬對人體的健康還是有好處的,可以做成自己喜歡吃的菜肴,對身體的健康幫助是很大的,因此需要好好的食用新鮮蓮蓬。
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