硬燒茄子的做法（硬燒茄子的做法介紹）
發(fā)布時(shí)間：2021-07-09 10:42:12
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原材料：四季豆(紫皮，長)2個(gè)
調(diào)味品：食用鹽1勺子、雞精少量、辣椒干3個(gè)、生抽醬油1勺子、食用油適當(dāng)、獨(dú)頭蒜3個(gè)、大骨湯適當(dāng)
作法：
1.四季豆清洗擦拭，蒜頭敲碎預(yù)留
2.鍋中倒進(jìn)植物油，燒至六七成熱，放進(jìn)擦拭水份的四季豆，小火煎軟
3.一面煎軟翻面再炸另一面，前后左右四面必須煎到；所有煎軟以后用筷子將四季豆撕壞成條形，加生抽醬油，放進(jìn)拍出的蒜頭和辣椒干
4.倒進(jìn)大骨湯或是冷水，添加適量的鹽，大火燒開轉(zhuǎn)文火燉15分鐘，撒雞精起鍋。
以上便是給小伙伴們?cè)敿?xì)介紹來到有關(guān)就是要茄子的做法，燒茄子不僅僅是十分的美味可口，并且呢營養(yǎng)成分十分的豐富多彩，吃到口中軟綿綿的十分的可口，略微加一點(diǎn)油進(jìn)來也不會(huì)感覺太油膩感
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