??把全麥面粉放糖、生雞蛋、酸牛奶或牛乳、鮮奶油或黃奶油合成，切割成正方形或棒形，用黃奶油、植物油或綠色植物煎炸成橙**，可立即服用，也可泡入熱奶茶店中服用。
??配制：5斤面，礬1.25兩，堿0.65兩，糖1兩。
全過(guò)程：
一步：稱重。*先稱面，隨后將礬、堿、糖亦按占比稱好，再用手抓一把白面粉與之混和勻稱倒進(jìn)大盔中。
二步：揉面。將大盔中調(diào)料用100℃沸水沖調(diào)、拌和，高溫下碼上把所稱好白面粉倒進(jìn)。將一碗放置盔旁，加溫水備用，將大盔中小麥面粉連在調(diào)料合好，和面方法是：將面持續(xù)往上拉抻，逗勁頭；面合好的標(biāo)準(zhǔn)是：一、面有勁頭。二、面中剛開(kāi)始能見(jiàn)到汽泡煽動(dòng)。
三步：大鐵鍋燒電。大鐵鍋中倒進(jìn)適當(dāng)食用油，燒到剛開(kāi)始起煙。
第四步：炸果子。取一小碗添加食用油預(yù)留，在菜盤內(nèi)左手掌重按面糊進(jìn)行，右后持械將混沌皮正中間分三、五刀劃透，兩手將果實(shí)嵌入鍋中中，木筷持續(xù)在鍋中輕觸果實(shí)，并適度滾動(dòng)，熟度適合時(shí)從鍋中取下。此全過(guò)程水溫宜高，兩個(gè)人實(shí)際操作為宜。小麥面粉加白砂糖、溫開(kāi)水合成面糊，搟成混沌皮，切為條形。入植物油中炸黃而成。松脆香甜，佐奶茶店*好
??醒面：頭一天先用牛乳、生雞蛋和老肥混合后添加小麥面粉合成面糊置放的暖氣片邊一晚，面的總面積彭大到一倍好啦。添加食用堿揉勻。
?（1）先取一個(gè)盆放進(jìn)小麥面粉里邊放生雞蛋、牛乳、白砂糖、蘇打合成乳白色硬面糊，蓋上布在暖氣片邊置放。
?（2）在取一盆放進(jìn)小麥面粉，將生雞蛋打進(jìn)隨后把摻了老紅糖、純蜂蜜的牛乳倒進(jìn)小麥面粉里合成灰黑色硬面糊，不必忘記了放蘇打（一點(diǎn)就可以了）蓋上布在暖氣片邊置放
?（3）在取一盆放進(jìn)小量小麥面粉把熬好的熱鍋冷油倒入合成油酥餅面，
?（4）取一點(diǎn)醒面和油酥餅面和乳白色硬面糊一起揉勻分為多個(gè)一小塊蓋上布在暖氣片邊置放。（5）取一點(diǎn)醒面和油酥餅面和灰黑色硬面糊一起揉勻分為多個(gè)一小塊蓋上布在暖氣片邊置放。
??以上便是相關(guān)炸果子的做法，期待針對(duì)大伙兒是有協(xié)助的，在生活起居中，美味的又有營(yíng)養(yǎng)成分的食材是十分的多的，那么就需要我們多多的的去觀查了，在日常生活中，我們要做的便是多看看一些烹制的書本，這也是十分的非常好的，多多的的留意自身的身心健康是十分的好的。