香菇放冰箱20天能吃嗎（香菇放冰箱久了能吃嗎）
發(fā)布時間：2021-07-07 09:57:52
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平菇儲放電冰箱時間長能吃嗎
視狀況而定。平菇放久了可能會造成長霉發(fā)黑，造成霉變反映，那樣的平菇是不可以服用的;而儲存優(yōu)良沒有長霉發(fā)黑的平菇是能夠服用的。
可是需要留意的是平菇的水份比較多，剛買回來的平菇建議先從包裝袋中拿出來晾晾，散散水蒸氣，要直到平菇表層越來越干躁后再放到電冰箱儲存。建議每一次選購食物時買足一次的份量就可以，尤其是像平菇那樣的新鮮食物，不必買得過多，以防短期內(nèi)吃剩導(dǎo)致消耗。
怎么知道平菇霉變
聞一聞，看平菇是不是有除開平菇的鮮香氣之外的嗆鼻的味道，防止購到被泡了室內(nèi)甲醛的平菇。新鮮香菇的菌傘是茶褐色的而且肉質(zhì)地有延展性，若是色調(diào)發(fā)黑、異味重、觸感發(fā)粘等，應(yīng)當(dāng)便是壞掉，不必吃完。
平菇儲放方式
短期內(nèi)儲存方式
新鮮的平菇不必碰水，以防爛掉，傘朝下柄朝上放到薄膜袋里，扎好多個透出氣孔，放到電冰箱里冷凍，可冷藏一星期上下。新鮮香菇在5℃上下能夠儲存15天上下，可是因?yàn)樵谶\(yùn)送中途早已遭受損害，這一新鮮期會減少，因此在電冰箱中*好是貯藏不必超出一周，*好服用期應(yīng)當(dāng)在3天之內(nèi)。
長期性儲存方式
若要長期性儲存，可立即將新鮮的平菇放進(jìn)薄膜袋，擠去氣體，放入冷藏室冷藏**;二天拿出來時候發(fā)覺平菇已脫下水份，僅有表層留出水份及薄膜袋上留出密密的小水滴。這時候，把平菇拿出來，用紙條抽掉平菇表層的水份以后，放進(jìn)另一個干凈的薄膜袋，再次放進(jìn)冰箱冷凍儲存。那樣解決以后，新鮮香菇就變?yōu)槟軌蛄⒓磁胫频膬?a href="http://www.magicnucleu.com/chanpin/ganxianggu/" target="_blank">干香菇了。
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