自制水晶餃子皮的做法
發(fā)布時(shí)間：2021-07-06 11:10:17
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*近想吃水晶餃子了，大家自制水晶餃子皮的做法可以分享一下嗎？
wxh99995:
自制水晶餃子皮的做法在和面的時(shí)候要放入200克的淀粉和200克的小麥淀粉，把他們攪拌均勻。然后用開(kāi)水和面。攪拌均勻之后把面揉成面團(tuán)。揉的的面團(tuán)時(shí)間越長(zhǎng)面團(tuán)就會(huì)越光滑，并且弄出的餃子皮也會(huì)越白，之后的步驟就是一樣的了，蒸個(gè)大概10分鐘就好了。
下凡歷練小瘦仙女:
水晶餃子皮的外觀晶瑩剔透，并且非常美觀，要準(zhǔn)備兩種淀粉，玉米淀粉和小麥淀粉，兩種粉攪拌在一起開(kāi)始的時(shí)候用筷子多攪動(dòng)幾下，要用開(kāi)水，溫水是不行的，搟皮的時(shí)候，一定要把皮搟的薄一點(diǎn)，這樣包出來(lái)的餃子會(huì)非常的嫩，之后就按照正常的包餃子的做法做就可以了
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