魚湯用冷水還是熱水
發(fā)布時(shí)間：2021-07-05 14:11:38
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在我心中一直有這么一個(gè)疑問，魚湯用冷水還是熱水煮？
ho～小雄:
做魚湯的時(shí)候肯定是用冷水的，因?yàn)槿绻脽崴脑?，他會有很重的一股腥味，吃起來口感就非常的差，用冷水做出來的魚湯非常的鮮，加入很多大蒜和蔥之后，它的味道就提升了一個(gè)檔次，你還可以做一些自己喜歡的配料，在吃魚肉的時(shí)候蘸醬吃，就特別的香。
煙煙6:
本來我對這個(gè)問題還是非常得心應(yīng)手的，你這么一問，我也不是非常清楚魚湯用冷水還是熱水煮，我就問了一下我老媽，她說肯定是用冷水煮啊，不然煮出來的魚會有一股腥味，所以在做魚湯的時(shí)候要放很多的蔥姜蒜，這就是要除去他的那個(gè)腥味，做出來才會好吃。
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