脆皮烤鴨的做法與配方
發(fā)布時間：2021-07-05 09:08:56
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想在家里自己做烤鴨，脆皮烤鴨的配方和制作方法是什么呢？
阿思思思112:
脆皮烤鴨是非常美味的，特別是北京的果木烤鴨，美名冠絕天下。想在家里做出這樣的美味也很簡單，我們可以選取比較肥美一些的鴨子，處理干凈之后用開水燙一下，這樣表皮會更加的光滑，然后用竹簽撐起來讓四面通風，然后再放到烤爐里面烤制。
水晶軟糖52:
如果想要在家里做烤鴨，脆皮烤鴨的配方和制作方法是非常重要的，想要烤得比較脆的話，我們可以選擇雙層的烤爐，*好選用炭火來烤制，這樣做出來的烤鴨皮比較脆一些。*好烤10分鐘左右就拿出來刷一層醬，這樣做出來的烤鴨入味更深，更加的好吃。
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