熟凍面包蟹的做法大全
發(fā)布時間：2021-07-01 15:56:53
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買了一些大面包蟹，請問熟凍大面包蟹的家常做法？
杰柯117:
關(guān)于熟凍大面包蟹的家常做法，我知道一種簡單的方法，**步拆蟹，把兩只蟹拆開，把蟹黃放到一個蟹的蟹殼里，蟹肉剔到碗里，這里用的是熟凍的面包蟹，在蟹黃里拌上姜末和一點鹽，留幾個蟹腿和一個蟹大鉗子不要拆， 把留下的爪子如圖插到裝滿蟹黃的蟹殼里，然后就是放到鍋里蒸五六分鐘熱了就可，雞蛋磕到蟹肉里，我只在雞蛋里放了一個蟹的蟹肉，攪勻放鹽，起油鍋炒熟。
cici593:
我知道熟凍大面包蟹的家常做法，先將面包蟹解凍將蟹腮等去掉，洗凈，大蟹鉗用刀背敲碎，蟹用刀切成兩半，生姜切片。將彩椒切成小塊，鍋里熱油先將彩椒放進(jìn)油里煸炒一下，然后盛出放一邊備用，然后放入蟹翻炒一會，加入黃酒，酒香味撲鼻而來。接著放鹽，白糖適量。
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