廣式蘿卜糕水和粉比例
發(fā)布時間：2021-07-01 14:34:46
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蘿卜糕粉和水的比例是怎樣的，有人知道嗎？
幸運草大五:
我覺得比例這個事情，根據(jù)每個人的做法都會有些許的差別，不是全都一致性的。我平常做的比例就是粘米粉300克，水600克的樣子，但是你可能不喜歡這個比例做出來的口感，所以需要自己不斷地去微調(diào)。做任何糕點都需要耐心，以及鉆研，加油吧。
a34698:
蘿卜糕粉和水的比例，根據(jù)做法不同，比例是不同的。不同的人做蘿卜糕，粉和水的比例也是不同的，主要還是得靠自己來調(diào)整。我平常做的比例是米粉300克，太**70克，水600CC。你可以看看這個比例合不合適自己的口感，然后自己來調(diào)整。
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