木碳炭烤食材的獨(dú)特口味來(lái)自于木碳高溫時(shí)燒烤食物的香氣，因而，挑選好木碳是享有美味可口的基本。****的碳火一般點(diǎn)燃時(shí)間長(zhǎng)，**好。木碳*好是選樹技一部分，不必應(yīng)用一整塊莖，不然不容易點(diǎn)燃。
燒烤爐子*普遍*便捷的是攜帶式的輕巧爐，設(shè)計(jì)方案簡(jiǎn)易、體型小，方便使用。強(qiáng)烈推薦應(yīng)用便攜式廂式戶外燒烤爐，可折疊設(shè)計(jì)方案，輕巧精巧，便于收納整理。
碳夾木碳*好是不必用力去拿，不環(huán)境衛(wèi)生啊，有一只細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)碳鐵夾，能夠免除被黑乎乎的木碳染臟、或是**起泡的風(fēng)險(xiǎn)。
烤叉、釬子(烤針)、燒烤網(wǎng)燒烤網(wǎng)夾(grillbasket)是烤碎碎的食物或是這些易破食材的好助手，例如應(yīng)對(duì)魚，立即烤經(jīng)常粘黏在烤架子上。
石鍋魚、烤腸道或是雞腿，要常常刷生抽和密糖，好讓他們的味兒更濃醇，但是刷的情況下他們會(huì)常常搖晃，一不小心還會(huì)繼續(xù)掉進(jìn)了炭坑里，應(yīng)用烤叉、烤針把食材串起來(lái)烤是十分便捷的。
食材夾一把長(zhǎng)柄、鋼質(zhì)、彈黃支撐的尖嘴鉗能夠維護(hù)你的手杜絕火苗，用鐵夾夾塊狀的食材更為游刃有余，不容易毀壞食物的化學(xué)纖維組織，影響成色和口感。
干凈的軟毛刷干凈的油刷協(xié)助你將油勻稱擦抹在食材表層，烤出去的食材才可以美味可口。軟毛刷但是烤串**呀!
折扇調(diào)整熟度的關(guān)鍵游戲道具，沒(méi)折扇，不技術(shù)專業(yè)!
調(diào)料盒、水果刀、菜盤、木筷、衛(wèi)生紙、一次性紙杯、塑料袋帶些濕巾紙和面紙山石水杯，也有日化用品。全是常見(jiàn)的廚房用品，充分準(zhǔn)備才可以有幸福享有。
必需專用工具大清國(guó)點(diǎn)：
木碳、乙醇、報(bào)刊、火機(jī)或火柴棍
燒烤爐子、碳夾、烤叉、釬子(烤針)、燒烤網(wǎng)
食材夾、油刷、調(diào)料盒、折扇、水果刀、菜盤、木筷、衛(wèi)生紙、一次性紙杯、塑料袋
假如要來(lái)一場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的戶外燒烤聚會(huì)活動(dòng)，那麼上邊這些專用工具就可以了，但假如想給你組織的戶外燒烤畫龍點(diǎn)睛，一直被小伙伴們贊嘆不已，那下列的專用工具也得適度帶些啊!
戶外帳篷、吊床戶外帳篷和吊床能派上大用場(chǎng)。酒足飯飽,能夠去山林里散散心,懶懶地躺在吊床邊或戶外帳篷里跟盆友閑聊也是非常好的挑選，小寶貝們玩太累了，還可以休息一下。
野餐墊再?zèng)]什么事兒比得上大伙兒圍坐野餐墊上享有春季令人憧憬的啦!野餐墊能夠作為小伙伴們的坐位、**桌、陽(yáng)光底下小歇的場(chǎng)地。
帶門把的烤串銷釘特別是在你需要烹制雞脯肉時(shí)，一些壓力能夠讓雞脯肉的材質(zhì)更爽口還能避免它烤弄死。
不必要的木碳或一罐汽化液化氣保證然料充裕。沒(méi)有比然料不夠更捉摸不透的事了。*好是多提前準(zhǔn)備一整袋木碳或是一罐新汽化液化氣。
衣著休閑娛樂(lè)舒服的衣服即然是戶外燒烤，服飾上應(yīng)合乎郊外的自然環(huán)境，衣著休閑娛樂(lè)些。*好是不必穿**皮鞋，也不必穿化學(xué)纖維衣服，跳出來(lái)的火花非常容易便會(huì)把化學(xué)纖維衣服褲子燒個(gè)洞。
防曬隔離用具女孩還記得要擦防曬隔離用具，這一自然就是你沒(méi)搶得好部位的*好是挽救!如果有靠著樹木好納涼的盆友這一也是不能缺乏的，紫外光是很強(qiáng)勁的。
**藥烤串是緊緊圍繞著高溫的燒烤箱開展的，提前準(zhǔn)備一些**藥，*大限度地確保安全性。
游戲娛樂(lè)機(jī)器設(shè)備：撲克游戲、健身運(yùn)動(dòng)專用工具等，*好是提前準(zhǔn)備點(diǎn)戶外***!戶外燒烤*好是能和釣魚、踏春、單車等活動(dòng)一起開展，可能更有快樂(lè)。
肉類食品：烤串中堅(jiān)力量，懶人能夠在商場(chǎng)立即買烤串，假如自身腌漬，口味更優(yōu)!
牛肉：牛肉是烤串的**明星，*合適烤串的是羊腿肉切割成一小塊，插在烤釬上，有肥有瘦變香，但千萬(wàn)別先抹油!烤串時(shí)牛肉會(huì)自身冒油的!
生豬肉：務(wù)必烹至全熟才可食，應(yīng)取肋、腰、*上細(xì)嫩且略帶些白肉的五花肉，那樣烤成的肉不容易太發(fā)干。
牛羊肉：可挑選牛肋排骨，細(xì)嫩而又延展性;牛肩肉是*有利于燒熟的軟肉，牛羊肉不適合烤至全熟服用，會(huì)毀壞肉質(zhì)地的細(xì)嫩。
雞脯肉：一切位置全是烤串的好原材料?？敬叭粲们鄼幟式幌?，再撒些木薯淀粉，會(huì)使肉質(zhì)地更細(xì)嫩。此外也有半生產(chǎn)加工的雞腿、無(wú)骨雞柳、雞珍等也是烤串架子上的**明星。