牛蛙和田雞的區(qū)別（牛蛙跟田雞的區(qū)別）

牛蛙

別稱蛙、水雞、坐魚，包含一般小青蛙、美蛙等。因其肉質(zhì)地鮮嫩勝似雞脯肉，因此稱牛蛙。牛蛙帶有豐富多彩的蛋白、糖原、水份和小量人體脂肪，肉味美味，春季鮮、秋季香，是飯桌上的美味。民俗覺得牛蛙是大補(bǔ)氣**、治脾虛的營養(yǎng)成分食品，合適于精力不集中、底蛋白質(zhì)尿癥和各種各樣陰虛癥狀。牛蛙帶有豐富多彩的蛋白、鈣和磷，對青少年兒童的成長發(fā)育和女性更年期****都十分有利。針對身患性**腫或腎性水腫的人而言，用牛蛙飲食療法，有不錯的利濕消腫的作用。牛蛙中帶有鋅、硒等營養(yǎng)元素，并帶有維生素E等黃*類物質(zhì)，能減緩機(jī)體衰退，盈潤皮膚，并有**、**的作用。

美蛙

美蛙歸屬于兩棲綱、無尾目、蛙科，是一種大中型服用蛙，其肉質(zhì)地鮮嫩，美味可口，營養(yǎng)豐富，具備一定的**與作用。美蛙，俗稱英國水蛙，個人粗大，生長發(fā)育快，生產(chǎn)量高，原產(chǎn)地于北美洲和西班牙等地，現(xiàn)階段己遍布全球各佛山，是全國各地服用蛙中的關(guān)鍵飼養(yǎng)類型。

美蛙原產(chǎn)地于北美地區(qū)，因其嗚聲宏亮神似牛叫而而出名。1959年美蛙從古巴引進(jìn)在我國，九十年代上下剛開始在中國被大范疇營銷推廣飼養(yǎng)。近些年，美蛙已變成在我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖關(guān)鍵的名特海產(chǎn)品之一

差別

美蛙和小青蛙較大的差別便是，一個能吃一個不能吃。

美蛙不但美味可口，營養(yǎng)成分也十分的豐富多彩，是一種高蛋白、低熱量、***極低、美味可口的食品。而小青蛙，一不小心誤吞就很有可能沾染一些病癥，乃至有眼睛失明和中毒了的可能。

那麼我們要如何區(qū)分美蛙和小青蛙呢?非常簡單，我們能夠從個頭頂區(qū)別。1、美蛙個人非常大，成年人蛙達(dá)到1500g上下，身長可超出小青蛙一倍以上。

2、美蛙背部皮膚較為整平，沒有膚褶;小青蛙背部皮膚不光滑，的身上有深棕色花紋，四肢縱紋顯著。

此外，牛蛙的叫聲也十分的嘹亮，這也是美蛙與小青蛙的顯著差別之一。