所需食材
銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把。
1、紅棗用水洗凈備用
2、銀耳放盆里用水泡發(fā)，涼水溫水均可用。
3、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部**部分，洗凈備用（根蒂**部分太硬了，口感不好）。
5、枸杞洗凈備用。
6、銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
7、放入紅棗。封閉高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
二、銀耳紅棗枸杞湯/更多做法
銀耳紅棗枸杞湯，香滑美味，既美容養(yǎng)顏又是去脂**的好湯。愛美的女士、朋友們不妨經(jīng)常做來喝喝。
銀耳紅棗枸杞湯，含有豐富的粗纖維，有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，不僅好喝去脂，還有去除臉部斑點的**呢。
1.銀耳1朵
2.銀耳泡發(fā)洗干凈
3.去黃根撕成小塊
4.鍋里加水1500ml，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬1小時
5.將銀耳熬至熟爛這樣汁兒才很濃
6.將紅棗用水泡上，用手撕開去胡露出果肉，為了香甜的味道熬出來
7.將枸杞也用水泡上
8.1個小時到了放進泡好的紅棗再小火熬20分鐘
9.紅棗熬至20分鐘再放入枸杞、冰糖
10.冰糖放入后攪拌，再熬幾分鐘，香滑美味的銀耳紅棗枸杞湯可以出鍋了
三、注意事項
1.選銀耳時候一定要選擇白色微黃的，朵大體輕且有光澤的。
2.選擇蓮子，大小一致，如果不喜歡苦味選擇無心蓮子，蓮心有去心火的**。
3.銀耳湯也可以用普通鍋煮，時間要長一些，煮出粘稠的感覺即可。
4.喜歡吃甜味的可以放入幾塊冰糖，*****就不要放了。
5.銀耳紅棗枸杞湯，可以趁熱喝，也可以放入冰箱冰鎮(zhèn)后喝。
6.注意銀耳泡發(fā)后量是很大的。
7.銀耳性良，三伏天謹慎服用。