冬瓜羊肉湯的做法（教你三種做法）
發(fā)布時(shí)間：2021-06-18 16:41:45
瀏覽次數(shù)：
移動(dòng)端
冬瓜羊肉湯的制作方法一
材料
蔥，姜，醬油，鹽，雞精，料酒，牙簽2支，冬瓜，羊肉餡
做法
1、先把冬瓜削皮，如果冬瓜很嫩則不用削。然后用刀把冬瓜頂部切掉(頂部不要扔留下待用)，把內(nèi)部挖空，清洗干凈。
2、將蔥姜切碎拌入羊肉餡中。
3、加醬油、鹽、雞精攪拌均勻，腌5分鐘。
4、將腌好的羊肉餡裝入冬瓜里裝滿，然后把冬瓜頂部蓋上。
5、再拿牙簽插在上面固定好，放在大的容器里。
6、等蒸鍋里的水開后蒸一個(gè)小時(shí)。
做法二
材料
冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克，香油1小勺，精鹽1/2小勺，胡椒粉、味精各1/3小勺，蔥、姜塊少許。
做法
1、羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗凈。
2、冬瓜去皮、瓤洗凈，切成“象眼塊”，下沸水焯燙透，撈出瀝凈水分。
3、香菜擇洗凈，切末備用。
4、湯鍋上火燒開，下入羊肉、蔥、姜、精鹽，燉至八成熟時(shí)，再放入冬瓜，燉至熟爛。
5、將蔥、姜塊揀出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋裝缽即可。
做法三
材料
冬瓜，羊肉，蔥姜蒜，鹽，香菜。
做法
1.首先**步就是去菜場(chǎng)或者超市買一個(gè)冬瓜，然后回家之后把冬瓜用清水洗凈去外皮。
2.冬瓜切片。
3.蔥姜大料備用。
4.香菜切末。
5.鍋內(nèi)燒水。
6.水開后加入羊肉片。
7.加入蔥姜大料入味，開鍋后打除肉末。
8.*后就是加入冬瓜，和鹽，等它開鍋后再煮5——6分鐘就可以裝入碗中撒上香菜開吃了。
免責(zé)聲明：本文“冬瓜羊肉湯的做法（教你三種做法）”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食文化】欄目的一篇文章，文章信息如無(wú)特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò)，我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性，也不構(gòu)成任何其他建議，只供參考之用，網(wǎng)站特此聲明，如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容，請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系，我們會(huì)**時(shí)間修改或刪除，感謝您對(duì)于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注！