生糯米粽子能蒸熟嗎
生糯米粽子能蒸熟。
1.粽子可以用高壓鍋煮，煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子，并且水面一定要浸過粽面。
2.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然后關火燜20分鐘，*后將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可；如使用普通湯鍋煮制，水開之后中火還需煮制2小時以上。
3.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
4.煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
其實，煮粽子的時間多久才能熟，是與很多因素有關的，而煮粽子的方法不同，其所花費的時間自然也會有所不同，因此，大家在煮粽子的時間把握上，需要結合實際情況來定，而煮粽子的方法，也需要大家提前了解和掌握。
生糯米粽子蒸多久能熟
1、煮粽子的時間和粽子本身的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時*好放些灰水（咸），這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續(xù)煮。一般情況下，普通的鍋要40分鐘左右，高壓鍋20分鐘左右，如果你怕不熟的話，就關火以后悶上幾分鐘。再然后你就可以和家人一起享受美食了。
2、煮粽子一定要水沸騰以后才落粽子，水需要浸過粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
3、煮粽子時間跟粽子葉包的松緊程度有很大的關系的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽后一個小時就可以了。
4、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，里面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會時間會比較短，大約一個半小時。
粽子是蒸還是煮
其實，兩種做法都有優(yōu)勢。具體來說：粽子是蒸還是煮，還是要分情況來說。
1.從便捷的角度來講，自家包的粽子就煮，超市買的速凍粽子就蒸。
2.煮的受熱更均勻，如果是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。
3.一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味。另外，如果擔心自己包的粽子不緊，用蒸的方法更保險一點。
生糯米粽子能蒸熟嗎？生糯米粽子蒸多久能熟？以上就是小編為大家整理的一些相關內容了，希望能夠對大家有所幫助。端午節(jié)將至，大家快自己動手做粽子吃吧！