錫紙花甲粉絲的做法
發(fā)布時(shí)間：2021-06-11 09:52:03
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做法一
主料
花甲螺30個(gè)，金針菇150g，龍口粉絲150g，蠔油1勺，老抽1勺，花生油1勺，豆瓣醬1勺，洋蔥適量，姜絲適量，蒜蓉適量
做法
1.花甲買(mǎi)來(lái)放入水中，在水里放入一小勺香油、少許醋，泡一會(huì)吐沙，龍口粉絲放入水中泡十分鐘，金針菇撕開(kāi)備用。
2.在錫紙上依次鋪上粉絲，金針菇，花甲螺，洋蔥，姜絲，蒜蓉，淋上由老抽，蠔油，花生油，豆瓣醬調(diào)好的醬汁用錫紙包好。
3.烤箱預(yù)熱兩分鐘，放入用錫紙包好的花甲粉絲，烤五分鐘，就可以吃了。
做法二
主料
花甲500g，蔥姜各20g，紅油50m，l冰糖1粒，海鮮醬1滴，**花甲醬料1勺，粉料1勺
步驟
1.放紅油，2.再放蔥姜，3.五香粉麻辣粉，4.加水150ml，5.醬料，粉料，6.放冰糖，海鮮醬，7.放花甲！
2.花甲吐沙后才能好吃。
3.等花甲開(kāi)口后就起鍋了。
上文對(duì)錫紙花甲粉絲的做法的介紹就到這了。錫紙花甲粉絲具有香、辣、嫩等特點(diǎn)，柔嫩可口，香味*人，口感豐滿(mǎn)而醇厚、新鮮而細(xì)膩、的柔順口感、余味清爽。喜歡的朋友可以自己做哦。
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