魚肉餃子餡做法大全
發(fā)布時(shí)間：2021-06-10 11:52:26
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很多人對(duì)魚肉餃子餡做法大全中，魚肉餃子餡做法并不是很清楚，這樣的餃子在制作上，都是有著很好的方法，因此在對(duì)它選擇的時(shí)候，需要注意不能隨意進(jìn)行。
魚肉餃子餡做法
主料：鱸魚500g韭菜150g豬肉150g
輔料：花生油適量、鹽適量、雞精適量、花椒水適量、醬油適量。
步驟
1.鱸魚去鱗鰓、內(nèi)臟，洗凈。
2.取中間部分用，魚太大吃不了那么多。
3.五花肉更好，家里只有這些瘦肉了。
4.豬肉剁碎，魚肉剁碎，邊剁邊加泡好的花椒水。
5.豬肉、魚肉一起放入碗中，加醬油、鹽、雞精、花生油、香油。
6.加切碎的韭菜。
7.朝一個(gè)方向攪拌均勻待用。
8.面粉加水和成面團(tuán)。
9.搟面皮、切成三角塊
10.把肉餡包入面皮中。
11.鍋中水燒開，下入餃子，水再開后打一遍涼水。共打兩遍涼水就可了。
小貼士：
魚肉餃子要加點(diǎn)五花肉的。打兩遍涼水便于餃子熟透。
以上就是對(duì)魚肉餃子餡做法大全中，它的制作方法詳細(xì)介紹，在制作這類餃子的時(shí)候，可以選擇以上方法，不過(guò)在吃魚肉餃子餡的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，雖然它的熱量看似不高，但是吃的太多，也是會(huì)讓身體產(chǎn)生多余脂肪，使得引發(fā)肥胖。
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