肉末蒸茄子(肉末蒸茄子怎么做)
發(fā)布時間:2021-06-05 10:37:46
瀏覽次數(shù):
移動端
用料
主料:茄子250克;豬肉餡100克
輔料:植物油1小勺;醬油1大勺;老干媽1小勺;細(xì)香蔥1根
肉末蒸茄子的做法
1.準(zhǔn)備好食材,1根茄子、豬肉餡和細(xì)香蔥
2.肉餡加入醬油,抓勻腌制一會兒,再加少許老干媽醬拌勻
3.茄子切長條,浸入鹽水中
4.將茄子碼入盤中
5.將肉末平鋪于茄子上,上鍋蒸10分鐘左右
6.炒鍋燒熱少許油,將蒸熟的肉末茄子蓖掉多余的水,撒上適量蔥花,再淋上燒熱的油即可
7.出鍋
烹飪技巧
醬油和老干媽醬就有一定的咸度,不需要加鹽,蒸出的水要濾掉哈。
免責(zé)聲明:本文“肉末蒸茄子(肉末蒸茄子怎么做)”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食文化】欄目的一篇文章,文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會**時間修改或刪除,感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!