蜂蜜用開水沖可以嗎(蜂蜜水能用開水泡嗎)
發(fā)布時間：2021-06-01 11:59:42
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別用開水來沖泡蜂蜜，而應當用40攝氏度左右的溫水，因為蜂蜜實在是一種怕燙的東西，開水沖下去估摸著營養(yǎng)也沒剩多少了。
開水沖蜂蜜有什么壞處
眾所周知，蜂蜜是營養(yǎng)豐富的天然保健食品，常喝可改善胃腸功能、保養(yǎng)皮膚、****。
但蜂蜜忌用開水沖調(diào)或高溫煮沸。因為它含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進物質(zhì)代謝的成分——酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C，這樣一來，就與糖水無異，保健作用大打折扣。
因此，用40℃以下的溫開水或涼開水沖調(diào)蜂蜜，具體因人、因時而宜。一般來說，虛寒體質(zhì)的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白，宜用溫水沖調(diào)蜂蜜;平時火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽干，宜用涼開水沖調(diào)。秋冬季節(jié)，天氣寒冷，宜用溫水;盛夏季節(jié)，用涼開水沖調(diào)蜂蜜，消暑解熱，還是很好的清涼保健飲料。
我一般都是先用涼水將蜂蜜攪勻后，再加入些熱水，到溫熱就OK了。
通過以上內(nèi)容我們了解到蜂蜜水不能用開水泡，應當用40攝氏度左右的溫水，開水容易把蜂蜜的營養(yǎng)成分給毀壞掉。
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