安吉白茶比較珍貴，因而沖泡的時(shí)候要注意方法，以免方法不當(dāng)而影響到茶湯口感，浪費(fèi)一款好茶。那么，您知道安吉白茶多少度水泡嗎?下面，食品招商網(wǎng)小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下安吉白茶多少度水泡，安吉白茶的泡法!
安吉白茶多少度水泡
沖泡安吉白茶山上的泉水，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來(lái)水，需靜置24小時(shí)，以使氯氣揮發(fā)掉。其次，由于安吉白茶原料細(xì)嫩，葉張較薄，所以沖泡時(shí)水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。
安吉白茶的泡法
1.備具：將安吉白茶沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。
2.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。
3.觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，白茶鮮葉枝條。
4.賞鮮葉：安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
5.溫杯：倒入少許開(kāi)水于茶杯中，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。
6.置茶：用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。
7.浸潤(rùn)泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤(rùn)茶葉使其初步展開(kāi)。
8.運(yùn)茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針?lè)较蜉p輕轉(zhuǎn)動(dòng)，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮，遙香約0.5分鐘。
9.沖泡：沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜，沖泡后靜放2分鐘。
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