中秋節(jié)來臨，月餅是家家戶戶都少不了的佳節(jié)美食。*****都知道月餅含糖高，不敢輕易嘗鮮，但可以選擇無糖月餅。那么您知道無糖月餅哪里有賣嗎?下面，食品招商網小編就來為大家詳細介紹一下無糖月餅哪里有賣，無糖酥皮月餅的做法。
無糖月餅哪里有賣
稍微大一點的商超專柜都有唐人福的產品陳列，在無糖食品專賣店，特色食品店，特產店，藥店都是唐人福的合推渠道?？梢匀フ艺?，再者就是搜一下唐人福就可以了。
無糖酥皮月餅的做法
1、將水油皮(面粉250克、木糖醇25克、牛奶(或水)125克、豬油40克)的面粉和木糖醇混合均勻，倒入牛奶，加入豬油，再將面粉拌入。
2、將低筋面粉和豬油先用筷子攪拌，再下手抓散，和勻，制成油酥面團(低筋面粉200克、豬油100克)
3、將兩種面團覆蓋松弛20分鐘
4、將兩個面團分別分成20等份
5、取一份油皮，按扁，包入一份油酥，收口捏緊后，收口朝下，搟開成長條狀，翻面，由上而下卷起，依次做完，覆蓋松弛15分鐘
6、取一個小卷，按扁，均勻搟長搟薄，翻面，由上而下卷起。依次做完其他，覆蓋松弛15分鐘
7、取過一個卷坯，用搟面杖搟開接近圓形，包入白豆沙，收口捏緊，以防露餡兒
8、整理成圓形，粘上芝麻逐個擺放入烤盤
9、烤箱200度預熱好，中層，烤20-25分鐘左右至側面見到起酥，時間可根據自家烤箱而定烹飪技巧
注意事項：
1、水油皮要柔軟，水油皮的液體(牛奶或水)的量，要根據自家面粉的吸水性自行調整，能有足夠的延展性，包餡兒時才容易操作。
2、豬油要充分軟化，和好的油酥才夠柔軟，且水油皮和油酥的軟硬度相等，這樣包酥的時候才不會破酥。
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