不知不覺(jué)，今天就是臘八了，俗話說(shuō)過(guò)了臘八就是年，年味會(huì)越來(lái)越濃的!臘八粥流傳至今，逐漸衍生出很多不同的做法，其傳統(tǒng)做法慢慢被人們忘記了。但是又很多的小年輕網(wǎng)友表示根本不會(huì)做臘八粥，但是又非常的想吃，怎么辦呢，不要急，臘八粥的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，下面就為大家介紹臘八粥的傳統(tǒng)做法，臘八粥怎么做好喝?
臘八粥的傳統(tǒng)做法
臘八粥(甜)
材料：糯米100克、小紅豆100克、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子各50克、砂糖300克
1、糯米洗凈，浸泡一個(gè)晚上，小紅豆洗凈，浸泡約4小時(shí)。
2、小紅豆、蓮子、花生仁放入鍋內(nèi)加水，煮到七分熟加入糯米，再加入紅棗、桂圓干，要用調(diào)羹不停的攪動(dòng),熟時(shí)再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
臘八粥(咸)
材料：小米、玉米、黃豆、綠豆、紅豆各2湯匙，碎豬肉約100克，蓮子、栗子數(shù)粒，鹽少許。
準(zhǔn)備：先把各種豆類(lèi)在冷水里浸30分鐘，濾干;蓮子去心，栗子去皮。
做法：水燒滾，先將豆類(lèi)放入煮約15分鐘，再放入其他材料，水再滾后用慢火煮約45分鐘即成。
以上就是為大家分享的臘八粥的傳統(tǒng)做法，希望以上的內(nèi)容可以幫到大家!