壓榨花生油
壓榨花生油是靠物理壓力將油脂直接從原料中分離出來，全過程無任何化學(xué)添加劑，保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無污染，天然活性營養(yǎng)不受破壞。壓榨一級花生油，只榨取**道花生原汁，***營養(yǎng)，富含油酸、亞油酸、維生素E、鋅、鈣等多種人體必需的營養(yǎng)元素，不含***。不含***素，色澤呈淡黃紅色，香味濃郁，口感純正。
壓榨花生油制作方法
花生經(jīng)過原料破碎、精選(使花生米與殼分離)、翻炒至6-8成熟后經(jīng)榨油機(jī)物理壓榨，壓榨后產(chǎn)物為壓榨花生油及花生渣，花生渣可食用。榨油機(jī)分為立式油頂式榨油機(jī)和螺旋榨油機(jī)。
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
壓榨花生油的**
1.從上述含量來看，花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)***分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中***的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、**等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于**動(dòng)脈硬化和***?；ㄉ椭械?*，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
2.花生油中還含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺，解積食、驅(qū)臟蟲的**;
3.營養(yǎng)專家還在花生油中發(fā)理了3種有益壽延年于**的保健成分;白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇，實(shí)驗(yàn)證明，這幾種物質(zhì)是腫瘤類**的化學(xué)**劑，也是降低血小板聚集、**動(dòng)脈硬化及****的化學(xué)**劑;
4.是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的**，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
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