自制枇杷膏的做法，枇杷膏怎么熬制？
發(fā)布時(shí)間：2019-08-26 17:35:51
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平時(shí)人們出現(xiàn)咳嗽或痰多氣喘，等不良癥狀時(shí)，都會(huì)吃一些枇杷膏他能讓**病情明顯減輕，其實(shí)枇杷膏就是用水果枇杷制成的一種保健品，它味道甘甜，能**潤(rùn)燥液，能潤(rùn)肺**。那么自制枇杷膏該如何制作呢?一起來(lái)了解一下!
自制枇杷膏的做法
1、在家中自己制作枇杷膏時(shí)，需要準(zhǔn)備自然成熟的枇杷，2千克白糖，1千克蜂蜜，適量把準(zhǔn)備好的枇杷洗凈，以后放在淡鹽水中浸泡20分鐘，去掉頭和尾以及中間的果核，只留下它的果肉。
2、把枇杷果肉放在不銹鋼鍋中加入準(zhǔn)備好了白糖調(diào)勻，以后腌制半小時(shí)，然后再開(kāi)火煮，在煮的過(guò)程中要不斷攪動(dòng)，在煮開(kāi)以后還要調(diào)小火力，等鍋中的湯汁變得粘稠，果肉也變成透明色，以后就可以關(guān)火，自制的枇杷膏就已經(jīng)做好，取出降溫就能使用，也可以放在玻璃瓶中密封入冰箱冷藏保存。
枇杷膏怎么熬制
1、枇杷膏在熬制的時(shí)候要準(zhǔn)備成熟的枇杷500克，川貝20克，冰糖50克，把準(zhǔn)備好的枇杷用清水認(rèn)真清洗干凈，去掉它的果皮和里面的果盒，得到的果肉要放到料理系中，把它攪碎制成泥狀，而準(zhǔn)備好的川貝也要把它研碎制成川貝粉。
2、搗碎以后的枇杷果肉給豬放點(diǎn)干凈的碗中，加入準(zhǔn)備好的川貝粉和冰糖調(diào)勻，以后腌制2~3小時(shí)，腌好以后的枇杷果肉可以直接放在不銹鋼鍋中加熱煮開(kāi)，再用小火慢慢熬，在熬的過(guò)程中要把枇杷果肉中的水分全部蒸發(fā)掉，等它的湯汁變得粘稠，而且果肉也變成濃稠的膏狀以后才能關(guān)火，降溫以后可以把枇杷膏取出裝玻璃瓶密封保存，需要時(shí)取出就能直接吃。
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