豆腐渣怎么做好吃，豆渣的做法大全
發(fā)布時(shí)間：2019-07-30 09:50:54
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很多人平時(shí)榨完豆?jié){之后就把剩下的豆渣不知道怎么辦才好，一般大家*后都是扔了。其實(shí)豆渣也可以做很多美味菜，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。那么豆腐渣怎么做好吃呢?
豆渣的做法大全
豆渣香蔥小餅
材料：豆渣、雞蛋、香蔥、胡蘿卜、面粉
做法：
1、胡蘿卜去皮擦成細(xì)絲，香蔥切成小顆粒狀;
2、將所有材料混合成糊狀(按照自己喜歡的厚薄口味調(diào)整水量)，加入所有的調(diào)味品，調(diào)成糊狀;
3、電餅鐺預(yù)熱，刷薄油，用勺子舀適量的面糊;
4、蓋蓋加熱半分鐘左右(根據(jù)餅的厚薄程度決定時(shí)間，我這個(gè)餅很薄的)至面餅定型、翻面，繼續(xù)煎至微黃，即可。
豆渣雞蛋花
材料：豆渣、雞蛋、油、鹽、香蔥、青辣椒、紅辣椒
做法：
1、把青紅辣椒洗凈切末，香蔥洗凈切末;
2、把雞蛋打散;
3、加豆渣，用打蛋器攪均勻;
4、加青紅辣椒，拌均勻;
5、熱鍋涼油加雞蛋液;
6、用鍋鏟快速翻拌散開(kāi)，直到炒成雞蛋成花狀，加鹽，加香蔥;
7、翻炒均勻出鍋即可。
以上就是食品招商網(wǎng)的吉祥為大家分享的“豆渣的做法大全”，希望能夠幫到大家!
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