天麻怎么吃，天麻不能和什么一起吃？

天麻為蘭科植物天麻Gastro diaelata Bl.的干燥塊莖。立冬后至次年清明前挖，立即洗凈，蒸透，敞開低溫干燥，即得。天麻的**和作用也是有很多的，但是天麻也不是隨便就能吃的，胡亂吃的話會對身體有副作用!天麻不能和什么一起吃?

天麻不能和什么一起吃

天麻的確是與一些食物相克的，比如說很多人都知道的風(fēng)**就是相克的，這兩種食物是不可以同時食用的，否則是會對人體的健康造成極大的損害的。除了這個食物之外，天麻還不能和雞肉一起吃，不管是紅燒還是煲湯都是不可以的。除此之外，雖然天麻對于我們的健康是有著不少的妙處的，而且經(jīng)常吃點天麻也可以幫助我們起到一定的養(yǎng)生之效。但是需要提醒你一點，食用天麻一定要注意適量，千萬不可以多吃。

天麻的食用禁忌

首先，不要隨便用天麻，有的人一覺得眩暈，不分體質(zhì)虛實，氣血盛衰，就食用天麻，這樣就可能會出現(xiàn)不良反應(yīng)，如**、惡心、**等，個別還可能會出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象。不僅單用天麻會發(fā)生這類反應(yīng)，有的人服了中成藥如天麻丸、天麻蜜環(huán)菌糖衣片、含天麻的湯劑(如半夏白術(shù)天麻湯)后，同樣也可能會出現(xiàn)上述的不良癥狀。

天麻怎么吃

天麻是可以生吃的，雖然天麻是一種中藥，但是藥性平和而無毒，可以像吃普通食品一樣吃，不過味道不太好，所以很少的人會生吃，更多的人會選擇將天麻磨碎來泡水喝。天麻中的有效成分主要是天麻素和香莢醇，遇到高溫就非常容易揮發(fā)，影響其**，所以用高溫來炮制天麻，會使天麻流失部分有效成分，而且時間越長流失越多，所以泡水喝是一個不錯的選擇。

以上就是天麻不能和什么一起吃的問題介紹，由于天麻的有效成分香莢蘭醇、香莢蘭醛為揮發(fā)油，遇高溫易揮發(fā)，因此一般不能將天麻與其他藥物一起煎煮，以免損失有效成分，影響**。