特色年貨,溫州特色年貨有哪些
發(fā)布時間:2019-01-10 14:43:12
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春節(jié)馬上就要到了,春節(jié)是我們*大*隆重的節(jié)日,買年貨也是必不可少的,自己備用的年貨,還有走訪親戚的年貨禮品等,每個地方也都有每個地方的特色年貨,下面介紹一些溫州的特色年貨,一起看看吧!
鴨舌
鴨舌,溫州人叫“鴨賺”,好彩頭的名字和那特有的醬香之味讓它成為溫州人年貨的**;
烤蝦
蝦歷來都是溫州人所喜愛的,烤蝦鮮香美味、便于攜帶、上檔次,也是年貨采購的不二之選;
熗蟹
蟹肚白、背殼青,透明的白肉,晶亮的紅膏,咸鮮滑嫩的熗蟹是溫州人的*愛,年貨采購怎能少了它呢!
江蟹生
這道只有溫州才有的獨特菜肴,是溫州味道中“海鮮派”民間人氣*旺的頭牌,年夜飯的餐桌上來一盤,才能稱的上味道的齊全!
黃魚鲞
黃魚鲞在溫州是一道具有地方特色的名菜,其肉質(zhì)鮮美、咸淡適口,是好客的溫州人款待貴客的必備地方菜,溫州人走到哪里都會懷念黃魚鲞的味道。
魚餅
魚餅是溫州傳統(tǒng)民間特產(chǎn),民國期間就已很出名,食用的歷史悠久,它以新鮮水魚為主原料,肉質(zhì)鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪,深受大家喜歡,每年過年溫州人的飯桌上必定會有魚餅。
海產(chǎn)干貨
生活在沿海的溫州人一直都有曬海貨的習(xí)俗,過年準(zhǔn)備年貨的時候,當(dāng)然少不了多準(zhǔn)備一些海產(chǎn)干貨,墨魚干、咸魚鲞、魷魚干、鰻魚鲞,還有蝦干、蝦皮等,每款都是年貨精品哦!
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