奶粉作為嬰幼兒除了**之外的主要口糧，引起了一眾父母的注意，產(chǎn)生了一系列關(guān)于奶粉喂養(yǎng)的問(wèn)題：哪種奶粉好，為什么奶粉有膻味，結(jié)塊兒了怎么辦等等，下面我們看看奶粉哪種好，不同奶粉都有什么區(qū)別?
哪種奶粉好
有機(jī)奶粉比普通奶粉好在哪?
1、有機(jī)奶粉的奶源更加綠色健康，牧場(chǎng)100%***，不含農(nóng)藥和化學(xué)肥料;
2、有機(jī)奶粉的加工過(guò)程采用的是物理冷卻的方法，*大限度的保存了原奶粉的鈣和蛋白質(zhì)及其它的營(yíng)養(yǎng)成分，不含任何添加劑。
羊奶粉和牛奶粉有什么區(qū)別?
1、被稱為“奶中**”的羊奶中含有200多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性因子，其中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素的總含量均高于牛奶。
2、羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的1/3，且顆粒均勻，與牛奶相比更接近**，有利于人體消化吸收。
3、羊奶的膻味較牛奶濃，如果寶寶無(wú)法接受羊奶的話，不要勉強(qiáng)他，配方牛奶粉也是不錯(cuò)的選擇。
判斷奶粉是否變質(zhì)
一聞：奶粉應(yīng)是帶有輕淡的乳香氣，如果有霉味、酸味，說(shuō)明奶粉己變質(zhì)。脂肪酸敗味，這主要是奶粉加工時(shí)殺菌不徹底;脂肪氧化味，這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致;陳腐氣味和褐變，這是奶粉受潮所致。
二看：奶粉應(yīng)是白色略帶淡**(乳白乳黃)，如果色深或帶有焦**則為次品。同時(shí)要注意奶粉包裝是否完整，標(biāo)識(shí)是否有商標(biāo)、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)、保存期限等。
三摸：用手捏奶粉時(shí)應(yīng)是松散柔軟。如果奶粉結(jié)了塊，用手捏可以碎，是受了潮。若是結(jié)塊較大而硬，捏不碎，說(shuō)明已變質(zhì)。塑料袋裝的奶粉用手捏時(shí)，感覺(jué)柔軟松散，有輕微的沙沙聲;玻璃罐裝的奶粉，將罐慢慢倒置，輕微振搖時(shí)，罐底無(wú)粘著的奶粉。
剛買的奶粉結(jié)塊可以喝嗎?
遵照生產(chǎn)國(guó)和進(jìn)口國(guó)有關(guān)規(guī)定，嬰幼兒配方奶粉為了寶寶的安全著想，不會(huì)添加任何的干燥劑。因此，奶粉內(nèi)含有一定的水分，會(huì)出現(xiàn)輕微結(jié)塊現(xiàn)象，這種情況是正常的，并不是品質(zhì)問(wèn)題。這時(shí)只需輕輕用湯匙推開(kāi)，就會(huì)變成粉狀，可放心食用。
奶粉中有一些褐色的小顆粒能喝嗎?
奶粉是經(jīng)**干燥法制成的粉狀產(chǎn)品，其中的乳糖和蛋白質(zhì)在干燥時(shí)遇熱空氣，局部高溫會(huì)導(dǎo)致部分顆粒變成橘色或茶褐色，出現(xiàn)焦糊粉現(xiàn)象(焦糊粉對(duì)人體是無(wú)害的，所以國(guó)家規(guī)定允許存在少量的焦糊粉，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是每千克的奶粉中小于等于12毫克。這是國(guó)家允許存在的，只要在正常值內(nèi)都是沒(méi)有問(wèn)題的。)這種褐色顆粒只需在沖調(diào)時(shí)用溫水反復(fù)搖勻后基本能溶解，若仍有微小的幾顆留在瓶底，屬正?，F(xiàn)象，不會(huì)影響寶寶的健康，可安全飲用。
奶粉為什么會(huì)有腥味兒?
1、奶粉為了好消化易吸收，添加了乳清蛋白，而乳清蛋白本身卻有著比較濃的腥膻味。為了讓奶粉貼近**，奶粉中或多或少地增加乳清蛋白的比例。
2、奶粉中含有腦黃金DHA，其原料采集多來(lái)自于深海魚(yú)類，因此產(chǎn)生腥味是很正常的現(xiàn)象。
奶粉沖調(diào)
沖配方奶粉的水溫應(yīng)是多少度?
奶粉沖調(diào)的水溫建議為40°C，但不同品牌的配方奶粉可能稍有不同。無(wú)論是冬季還是夏季，都應(yīng)該按配方奶粉包裝上的沖調(diào)說(shuō)明來(lái)沖調(diào)。如果沖調(diào)的水溫過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致奶粉中蛋白質(zhì)變性難溶，破壞配方奶中的一些營(yíng)養(yǎng)，如益生菌、維生素等。另外，如果沖調(diào)水溫過(guò)高，容易**寶寶。
奶粉在沖調(diào)時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多泡泡?
由于奶粉是采取新鮮液態(tài)奶、濕混加工而成，保證奶粉新鮮度，所以易產(chǎn)生泡沫。有、無(wú)泡沫是屬于一種物理現(xiàn)象，奶粉溶于水能生成穩(wěn)定的膠體溶液，由于溶液表面張力與粘度的緣故，攪動(dòng)或沖調(diào)時(shí)會(huì)產(chǎn)生持久的泡沫。沖調(diào)奶粉時(shí)產(chǎn)生過(guò)多的氣泡，主要因?yàn)椴徽_的上下?lián)u晃，或搖晃的力量過(guò)大所導(dǎo)致。只要沖調(diào)奶粉時(shí)，雙手水平來(lái)回搓動(dòng)奶瓶就可以大大減少泡泡的產(chǎn)生。