有一位好友跟我說，上班確實忙，方便米飯沒少吃，也不知道好不好。何止她啊。對于匆忙的上班族而言，一切都講究高效速度。就連吃飯這事兒也是能快就快。自熱米飯是現(xiàn)代高科技的產物，有了自熱米飯無論什么時候都能吃到熱騰騰的食物了，但是方便米飯到底好不好呢?哪種方便米飯好吃呢?下面，中國食品招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下方便米飯如何，哪種方便米飯好吃。
方便米飯如何
方便米飯是指由工業(yè)化大規(guī)模生產的，在食用前只須做簡單烹調或者直接可食用，風味、口感、外形與普通米飯一致的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便，有天然大米飯香味。
方便米飯主要有脫水干燥型、半干型、冷凍型、罐頭型四種。
方便米飯的加工是以淀粉的糊化和回生現(xiàn)象為基礎的。大米成分中70%以上是淀粉，在水分含量適宜的情況下，當加熱到一定溫度時，淀粉會發(fā)生糊化(熟化)而變性，淀粉糊化的程度主要由水分和溫度控制。糊化后的米粒要快速脫水，以固定糊化淀粉的分子結構，防止淀粉的老化回生。回生后的淀粉將給制品以僵硬、呆滯的外觀和類似夾生米飯的口感，而且，人體內的淀粉酶類很難作用于回生的淀粉，從而使米飯的消化利用率大大降低。
哪種方便米飯好吃
【三全】
{三全魚香肉絲米飯?zhí)撞蛚
三全魚香肉絲米飯?zhí)撞椭袃群喊酌罪?40克、菜肴135克、帶包裝塑料勺一把。
【千石谷】
{千石谷魚香肉絲拌飯}
千石谷魚香肉絲拌飯中內含：方便米包109克、魚香肉絲醬20克、蔬菜包3克、醬香蘿卜18克、無包裝塑料勺一把。
【中味食府】
{中味食府魚香肉絲自熱米飯}
中味食府魚香肉絲自熱米飯中內含：白米飯300克、菜肴125克、發(fā)熱包一袋、發(fā)熱水包一袋、帶包裝餐具一套。
【廚師】
{廚師魚香肉絲自熱米飯}
廚師魚香肉絲自熱米飯中內含：白米飯300克、菜肴145克、發(fā)熱包一袋、發(fā)熱水包一袋、帶包裝餐具一套。
【美時園】
{美時園魚香肉絲自熱米飯}
美時園魚香肉絲自熱米飯內含：白米飯260克、菜肴140克、發(fā)熱包一袋、發(fā)熱用水一袋、帶包裝餐具一套。
【得益綠色】
{得益綠色魚香肉絲自熱方便米飯}
得益綠色魚香肉絲自熱方便米飯內含：米飯300克、魚香肉絲菜包120克、發(fā)熱包一袋、發(fā)熱水包一袋、無包裝塑料勺一把。
【稻蕊咪(清真)】
{稻蕊咪魚香肉絲自熱方便米飯}
稻蕊咪魚香肉絲自熱方便米飯(清真)內含：白米飯300克、菜肴150克、發(fā)熱包一袋、發(fā)熱水包一袋、帶包裝餐具一套。
【皓康】
{皓康魚香肉絲自熱米飯}
皓康魚香肉絲自熱米飯內含：白米飯300克、菜肴148克、發(fā)熱包一袋、發(fā)熱用水一袋、帶包裝餐具一套。
方便米飯如何，哪種方便米飯好吃?看了以上的介紹想必您已經有所了解了。*后提醒大家，自熱食品在無明火、無炊具的情況下，比較適合使用。用來應急、充饑可以，但長期吃下去，會出現(xiàn)營養(yǎng)供應不足的狀況。這種方便米飯一般調味重，不利于維生素的保存，也達不到每天所需的營養(yǎng)標準。