新鄉(xiāng)豆香緣腐竹機(jī) 小型全自動腐竹機(jī)功能價格
小型腐竹機(jī)的操作工藝流程:
1、腐竹自動擺桿定位:自動擺桿出來的腐竹間距均勻,出來的腐竹不用松桿,它的定位非常準(zhǔn)確,一桿腐竹需要多少根腐竹,它的度是一根不差;
2、自動成型;上部裝置拉動油皮進(jìn)入網(wǎng)帶,開始噴漿,噴漿是為了讓腐竹粘沾性更好,噴漿以后進(jìn)入高溫進(jìn)行蛋白激活增加韌性,增加韌性以后開始分割,一次成型形成腐竹,在進(jìn)入高溫二次蛋白激活增加韌性,在進(jìn)入二次成型,二次成型是為了讓腐竹成型的更好沒有飛邊,條子順暢賣相好;
3、自動切割:根據(jù)客戶要求,可以調(diào)節(jié)腐竹長短,出的產(chǎn)品整齊劃一,是手工無法代替的,自動切割的腐竹沒有尖,包裝時不容易扎破包裝的;
4、自動烘烤:出來的腐竹,它會自動一桿一桿擺在涼架上面,只要擺夠桿.它會自動進(jìn)入烤箱,先進(jìn)入90/100高溫區(qū),等涼架再一次擺滿下架時,架腐竹進(jìn)入70/75中溫區(qū),第三架腐竹下架時,架腐竹會進(jìn)入60度左右的恒溫區(qū),如果這個時間段溫度在高的話,容易出現(xiàn)外干內(nèi)濕,腐竹容易烤紅變色沒有光澤,恒溫區(qū)是為了讓腐竹在保持色澤鮮亮事,在恒溫區(qū)把腐竹內(nèi)部的水分蒸發(fā)出來,包裝以后,儲存時不容霉;
5、自動回潮;腐竹進(jìn)入回潮時,回潮系統(tǒng)報(bào)警會提示包裝工人出腐竹,包裝工人必須先看看是否回潮,如果不需要回潮,可以直接出腐竹包裝,回潮是為了容易包裝;
6、整體運(yùn)行:兩個人的工作,就是來回看看各個部位是否正常,只需兩人工(除打漿人員,包裝人員以外),是普通設(shè)備三條線以上的產(chǎn)量,節(jié)省工資1100元,產(chǎn)量高質(zhì)量好,適合連續(xù)生產(chǎn),腐竹的質(zhì)量是前五張皮的質(zhì)量,腐竹勁道口感好,賣相好,不添加增筋劑;
7、數(shù)控控溫:所有溫度區(qū)域,我們采用國內(nèi)先進(jìn)的控溫系統(tǒng),負(fù)差0.5度,只有的控溫,才能達(dá)到自動化的要求。
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全自動腐竹機(jī)的性能介紹:
1、產(chǎn)量高:1公斤黃豆可產(chǎn)0.6—0.7公斤腐竹。
2、加熱均勻:內(nèi)膽蒸汽式加熱,腐竹起皮快而且起皮均勻。
3、干凈衛(wèi)生:燃燒間可以與生產(chǎn)車間完全分離,符合QS標(biāo)準(zhǔn)。
4、多功能化:該機(jī)可用煤、柴、花生殼、木糠、谷殼等。
5、新型節(jié)能:自動腐竹機(jī)采用節(jié)能循環(huán)煙管管道,比普通腐竹機(jī)的節(jié)能40%以上。
6、自動化:帶自動恒溫、自動加水、缺水報(bào)警等自動功能。
7、生產(chǎn)花樣多:腐竹機(jī)即可以生產(chǎn)腐竹、油皮、還可以加工豆?jié){、豆腦。
8、該機(jī)具有新型節(jié)能、干凈衛(wèi)生、傳熱均勻、起皮快等優(yōu)點(diǎn)。