山東豆香緣腐竹機(jī) 小型全自動(dòng)腐竹機(jī)視頻
全自動(dòng)腐竹機(jī)使用廣泛的原因：
1、腐竹制作機(jī)的工作效率高，而且結(jié)構(gòu)非常緊湊，具有很小的占地，操作和使用都非常簡單。因?yàn)楦駲C(jī)的生產(chǎn)速度非常的快，現(xiàn)在市場上對于腐竹的需求非常產(chǎn)者完全不需要擔(dān)心大批量生產(chǎn)之后沒有銷售的地方。
2、型號款式更加多樣化，傳統(tǒng)的自動(dòng)腐竹設(shè)備長度6-7米，單層操作只能簡單做常見的豆腐皮，做不了人們需要的干豆腐;新式的自動(dòng)腐竹設(shè)備在基礎(chǔ)上改進(jìn)，，新型號自動(dòng)腐竹設(shè)備復(fù)式折疊2.7米的設(shè)計(jì)，采用多輥壓制，多了調(diào)節(jié)均勻器，可以生產(chǎn)超干超薄干豆腐。
3、它的生產(chǎn)速度和產(chǎn)品厚度具有很好的可調(diào)性，因?yàn)楦竦纳a(chǎn)工藝需要根據(jù)季節(jié)的變化進(jìn)行調(diào)節(jié)，另外消費(fèi)者的口感和喜歡的厚度也不同，這個(gè)就需要它具有可調(diào)的特點(diǎn)了。
4、材料的變化，傳統(tǒng)的自動(dòng)腐竹設(shè)備鐵質(zhì)易生銹、使用壽命短，不耐用;新式自動(dòng)腐竹設(shè)備彩鋼板包裝，具有防水防銹的基本功能，主要部位的不銹鋼材質(zhì)，保證了機(jī)械使用壽命。
5、腐竹制作機(jī)在作業(yè)的時(shí)候，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)折包，具有省時(shí)和省力的特點(diǎn)，傳統(tǒng)的工藝會耗時(shí)耗力，現(xiàn)在的腐竹機(jī)具有自動(dòng)折包的功能就省去人工自己折包的時(shí)間。
6、設(shè)計(jì)新穎，現(xiàn)代新式自動(dòng)腐竹設(shè)備早已跳出過去簡陋、粗糙的框架，從選料、工藝到設(shè)計(jì)、制作都與傳統(tǒng)記憶中的自動(dòng)腐竹設(shè)備不同，除了它的實(shí)用性，也注重它的外觀性，機(jī)身長度短，占地面積小，搬運(yùn)輕松，操作簡單，一人就可以完勝。
山東豆香緣腐竹機(jī) 小型全自動(dòng)腐竹機(jī)視頻
小型腐竹機(jī)的制作工藝：
1.選豆去皮：選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。
2.泡豆：將去皮的黃豆用清水浸泡
3.磨漿甩漿：用石磨或鋼磨磨漿均可，磨成的漿汁。采用甩干機(jī)過濾3次，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。
4.煮漿濾漿：漿甩干后，由管道流入容器內(nèi)，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進(jìn)行1次熟漿過濾，除去雜質(zhì)，提高質(zhì)量。
5.提取腐竹：熟漿過濾后流入腐竹鍋內(nèi)，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜。