鴿子宰殺用預冷清洗機用于鴿子*體分割前的冷卻工作,以達到脫酸,排毒的目的,螺旋推進系統(tǒng)及鼓風系統(tǒng)使鴿子*體的冷卻更加均勻,家禽預冷機徹底,預冷時間可根據(jù)客戶要求設(shè)計制作。
鴿子宰殺用預冷清洗機適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預冷設(shè)備,使胴體深層溫度在短時間內(nèi)降下來,經(jīng)預冷后的胴體顏色嫩澤。
鴿子宰殺用預冷清洗機是家禽加工中用于冷卻家禽體*有效的預冷設(shè)備,設(shè)有清洗段、冷卻段,使用時需加冰或加冷水,水溫要求保持在0—4度,預冷時間在30—45分鐘左右。經(jīng)過預冷后的禽體能將禽體內(nèi)淤血排之體外,使家禽眮體表面顏色白嫩好看,具有占地面積小,耗能少,預冷效果好的優(yōu)點,在大中型屠宰場廣泛使用。
鴿子宰殺用預冷清洗機采用高壓氣流攪拌,螺旋葉片推進方式,螺旋預冷機確保家禽清洗和冷卻充分、均勻,達到理想的排酸效果。針對不同的產(chǎn)量,配置相應的長度后,均能達到商檢和食品衛(wèi)生標準。