兔子屠宰設(shè)備基本工藝流程
肉(獺)兔電麻→上掛→宰殺→瀝血→割前爪→扯皮→開膛→內(nèi)臟清洗→割后爪→噴淋→分割→包裝入庫
肉(獺)兔自動(dòng)宰殺線主要設(shè)備
電麻機(jī)→懸掛輸送線→割前爪→扯皮機(jī)→清洗機(jī)→割后爪機(jī)→噴淋機(jī)→輸送機(jī)
兔子宰殺時(shí)，刀口盡可能殺小些，宰殺后先將兔子放在溫水中（30度左右）浸一下，使全身羽毛溫透，在溫水中放一些食鹽，中小型兔子打毛機(jī)以避免在兔子脫毛機(jī)里邊煺毛時(shí)表皮破損。
兔子屠宰設(shè)備適用于肉(獺)兔的批量宰殺.適合于微型,小型,中型,大型肉(獺)兔的屠宰加工生產(chǎn)企業(yè).電暈、宰殺、瀝血、剝皮、凈膛、切爪、清洗、預(yù)冷、分割、包裝等工序?qū)崿F(xiàn)全程流水線加工。
兔子屠宰設(shè)備可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)定制不同規(guī)格及產(chǎn)量的生產(chǎn)線,肉(獺)兔宰殺時(shí)產(chǎn)量為:(100~7000)只均可,可任意選擇制作不同宰殺量的生產(chǎn)線.
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