大型醬料行星炒鍋 香菇醬行星炒鍋有客戶誤以為夾層鍋和行星炒鍋一樣都能用來炒制醬料，夾層鍋主要是用來蒸煮，熬制，攪拌的話是普通的刮底攪拌，而行星炒鍋不一樣采用的是行星攪拌，模擬的是人工翻炒，自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)相結(jié)合，并且行星炒鍋有多種加熱方式像是電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等多種加熱方式，總有一種適合您。蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱或液化氣、天然氣直接燃燒），大型醬料行星炒鍋蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。蒸煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
大型醬料行星炒鍋 香菇醬行星炒鍋1、 內(nèi)膽為3mm（不銹鋼）保溫層5mm（硅酸鋁）外包裝1.5mm（不銹鋼）底板3mm（不銹鋼）
2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，大型醬料行星炒鍋保溫效果好，不燙手。減少加熱頻率，節(jié)約電源，保溫層厚度為5mm。
4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準確，全程自動控溫。
5、 采用漏電保護開關(guān)，操作安全。
6、大型醬料行星炒鍋 獨立的配電箱裝置。