品名:30枚精品禮盒裝廣安鹽皮蛋 鄧師傅30沒1800克精美禮品盒裝廣安鹽皮蛋
配料:鮮鴨蛋、食用鹽、水、碳酸鈉、加工助氧化鈣、茶葉、八角、山奈、香葉、小茴香、孜然、桂皮、草果、香果、干姜、陳皮
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/GYX0001S-2013
生產(chǎn)許可證號:QS511619010069
盒規(guī)格:1*30枚
箱規(guī)格:8盒/箱
盒凈含量:1800g/盒
保質(zhì)期:10個月(包裝完好、常溫情況下)
食用方法:開啟即食、加熱*佳
貯存方法:陰涼通風(fēng)處,蛋品易碎小心輕放
產(chǎn)地:四川·廣安
廠名:廣安市月香食品有限公司
廠址:廣安市前鋒區(qū)護(hù)安鎮(zhèn)民豐社區(qū)居民4組
特點:
鄧師傅鹽皮蛋,色澤光潔晶瑩,香氣厚重獨特,蛋清筋道富有彈性,蛋黃沙酥綿遠(yuǎn)香醇,因兼具鹽蛋和皮蛋的美味而得名。主要原材料為精選的渠江流域自然放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)麻鴨所生鮮鴨蛋,輔料為肉蔻、八角、香葉、茴香、三奈、生姜等數(shù)十位中草藥;在繼承數(shù)百年傳統(tǒng)制作工藝基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝,保持了原始風(fēng)味的同時,提升口感與保存時長等。
經(jīng)檢測,鄧師傅鹽皮蛋產(chǎn)品富含蛋白質(zhì)等多種有益于人體的微量元素,長期食用可改善胃酸過多、增強(qiáng)人體內(nèi)抗病機(jī)能,是居家旅行的美味佳肴,更是饋贈親朋的具備廣安市風(fēng)俗民情的特產(chǎn)佳品。
制作工藝:
光檢、大小分級、消毒清洗、自然風(fēng)干、調(diào)配湯料、入池浸泡(根據(jù)溫度、濕度等控制蛋池蛋量和料液,時長約7-15天),腌制成熟后取出再清洗、蒸煮、滅菌、質(zhì)檢、包裝。
包裝設(shè)計:裸蛋采用綠色真空食品塑料袋包裝,保質(zhì)期10個月,內(nèi)層采用長方形固定鹽皮蛋,外包裝次用大氣深鵝黃,描金標(biāo)志字體。整體大小適中,上手送禮大氣有面子。
溫馨提示:請在保質(zhì)期內(nèi)食用,如發(fā)現(xiàn)有脹袋現(xiàn)象,請勿食用,并及時到經(jīng)銷處調(diào)換。
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