供應(yīng)說(shuō)明
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阿力甜(alitame)的化學(xué)名稱為l一a一天冬氨酞一n一(2, 2,4,4一四**一3一硫化三亞**)一d一丙氨酞胺, 又稱天胺甜精。1 979年由美國(guó)輝瑞公司研制成功,甜度 為蔗糖的2000倍。阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿,具 有優(yōu)越的貯存和加工穩(wěn)定性,可廣泛用于食品工業(yè)。我國(guó) 于1994年批準(zhǔn)使用,常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點(diǎn)是因分子結(jié)構(gòu)中含有硫原子而稍帶硫味。
阿力甜是一種二肽類甜味劑,甜度為蔗糖的2000倍以上,在酸、熱等條件下均十分穩(wěn)定,室溫下ph值為5-8的水溶液,貯存半衰期為5年,5%水溶液ph值為5.6,無(wú)后苦味和金屬堿、澀味,且口感與蔗糖接近,甜味迅速、持久、安全。用阿力甜的部分飲料,經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存之后會(huì)出現(xiàn)一些不配伍的現(xiàn)象,感官分析發(fā)現(xiàn)有明顯的硫味。
目前,阿力甜尚未被fda認(rèn)可,全世界只有中國(guó)、澳大利亞和墨西哥等6個(gè)國(guó)家批準(zhǔn)使用,我過(guò)衛(wèi)生部于1994年就已批準(zhǔn)使用。1996年jecfa確定的adi值為1mg/kg.
公司簡(jiǎn)介
鄭州明欣化工產(chǎn)品有限公司是一家集科、工、貿(mào)一體的企業(yè)。公司坐落于美麗的綠城鄭州,交通異常便利,主要經(jīng)營(yíng)甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、防腐劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、食品抗氧化劑等,憑著良好的信譽(yù)以及完善的服務(wù)態(tài)度,贏得了廣大用戶的信賴。從成立至今,明欣公司已經(jīng)形成了一套完整、健全的質(zhì)量管理體系,公司始終注重自己的企業(yè)品牌形象,立志打造食品添加劑行業(yè)的知名品牌,做百年企業(yè)。
公司的產(chǎn)品熱銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。我們特別注意產(chǎn)品的質(zhì)量,絕大多數(shù)產(chǎn)品的純度超過(guò)99%,一些產(chǎn)品的純度在99.5%以上,從而在世界范圍內(nèi)享有良好的聲譽(yù)。明欣公司擁有一支年輕、專業(yè)、富有朝氣、有責(zé)任心、有強(qiáng)烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和開(kāi)拓精神的銷售管理隊(duì)伍。通過(guò)與大型食品加工企業(yè)的不間斷的交流和長(zhǎng)期穩(wěn)定合作,使我們對(duì)市場(chǎng)的把握擁有高度的敏感性,以便不斷改進(jìn)、完善我們的產(chǎn)品體系、服務(wù)體系,始終保持著同行業(yè)**的地位。本著“用戶至上,質(zhì)量上乘”的精神,致力于走“合同發(fā)展”之路,本公司竭誠(chéng)希望與國(guó)內(nèi)外客戶加強(qiáng)業(yè)務(wù)聯(lián)系,進(jìn)行真誠(chéng)合作,實(shí)現(xiàn)共同繁榮。在此歡迎各界客戶來(lái)電洽談業(yè)務(wù)!
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