香莢蘭豆酊 /食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
供應(yīng)說明
香莢蘭豆酊
檸檬酸鈣
別名 四水合檸檬酸鈣;枸椽酸鈣;二檸檬酸三鈣
英文名 Calcium citrate
CAS# 813-94-5
分子式 C12H10Ca3O14?4H2O
分子量 570.50
結(jié)構(gòu)式
類 別 食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
含 量 102%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) USP
包 裝 25公斤紙板桶
性 狀
白色粉末。無氣味。100℃時(shí)失去大部分結(jié)晶水,120℃時(shí)完全失去結(jié)晶水。溶于1050份水中,稍多溶于熱水。不溶于乙醇。
用 途
1、檸檬酸鈣作為食品鈣強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鈣好。我國規(guī)定可用于谷類及其制品,使用量為8~16g/kg在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。
2、用作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑、鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、乳化鹽等
3、螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑,按FAO/WHO(1984)規(guī)定,用途及限量為:低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油等單用2g/kg ,與其它穩(wěn)定劑作用量3g/kg(以無水物計(jì));奶粉、奶油粉5g/kg;融化干酷制造40g/kg;果凍、蕃茄罐頭、冷飲、酷蛋白**,按GMP用作強(qiáng)化劑時(shí),該品的理論含鈣量為21.07%,可用于面粉,糕點(diǎn),日本發(fā)酵豆醬,日本規(guī)定限量為1%。
噸位價(jià)格:9.8元/公斤
公司簡(jiǎn)介
武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技有限公司 企業(yè)簡(jiǎn)介: 成立于2009年,是遠(yuǎn)成集團(tuán)旗下企業(yè)。位于風(fēng)景秀麗的首義創(chuàng)新生化工業(yè)園,是中南地區(qū)大型的專業(yè)從事精細(xì)化工,香精香料,化學(xué)品原料及中間體等產(chǎn)品的研究,開發(fā),生產(chǎn),經(jīng)營(yíng),銷售于一體的高科技化工企業(yè)。擁有按gmp標(biāo)準(zhǔn)建造從中試到大生產(chǎn),設(shè)備先進(jìn),配套齊全的10000余平方米生產(chǎn)車間;擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全質(zhì)量控制制度;擁有多套高壓液相色譜儀,氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等高效高靈敏度的分析儀器,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行有效的分析和監(jiān)控。公司已通過iso9001質(zhì)量體系認(rèn)證。 產(chǎn)品介紹: 主要生產(chǎn)有肉桂系列:肉桂油,肉桂醛,肉桂酸,肉桂酸鉀,肉桂醇,桂酸**,氫化肉桂酸;桂酸**,桂酸苯**,α-**肉桂酸,α-**肉桂醛,對(duì)氟肉桂酸, 3,4,5-****肉桂酸,間三氟**肉桂醛,對(duì)**肉桂酸,對(duì)甲**肉桂酸,地巴唑,*康唑,*酸咪康唑,阿魏酸,咖啡酸;防曬劑:奧克立林,對(duì)甲**肉桂酸辛酯,肉桂酸芐酯,桂酸異戊酯,**桂酯,對(duì)*基肉桂酸;美容養(yǎng)顏:深海魚磷魚皮膠原蛋白肽,豬骨牛骨膠原蛋,透明質(zhì)酸鈉,鯊魚骨軟骨素;化學(xué)品中間體:(s,s)-2,8-二氮雜雙環(huán)[4,3,0]壬烷,7-氨基頭孢烷酸; 合成中間體系列苯并三氮唑,對(duì)甲**苯甲醛,苯甲醛,*氫**;食品添加劑系列:泡椒鳳爪保鮮劑、冷鮮肉保鮮劑、乳酸鏈霉菌素、l-甘氨酸、維生素及氨基酸;肉桂系列主要應(yīng)用在香精香料,食品添加劑,化學(xué)品中間體、日化用品防曬劑以及工業(yè)電鍍等其他助劑領(lǐng)域!企業(yè)理念: 公司全體同仁將不懈的努力,不斷地追求卓越的質(zhì)量、創(chuàng)特色的品牌及完美的企業(yè)形象,秉承“節(jié)能、求實(shí)、奮進(jìn)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,奉行“節(jié)能而優(yōu)產(chǎn)、質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂"的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,以上乘的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足市場(chǎng)的需求。
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