供應(yīng)說明
傳統(tǒng)工藝 有機肉源【紅原御坊齋撇脫咀牌手撕牦牛肉】來自中國牦牛之鄉(xiāng)——紅原大草原,采用全國優(yōu)良牦牛品種——麥洼牦牛為原材料,原產(chǎn)地,更健康。在制作過程中精選了上等麥洼牦牛前后腿肉中纖維較長的肉(一頭牦牛只能選出20多斤可用以制作手撕牦牛肉)為原材料,經(jīng)選料、分割、腌制、晾曬、烘烤等20幾道工序精制而成!因手撕牦牛肉在選料以及制作工藝中的特殊性決定了其在牦牛肉產(chǎn)品中的較高地位。紅原御坊齋撇脫咀牌手撕牦牛肉經(jīng)過了十幾年的不斷研究創(chuàng)新,形成了獨特的手撕牦牛肉配方技術(shù),“一撕一絲,絲絲味醇”,工藝考究,品質(zhì)鮮純,具有獨特肌肉棕紅、咸淡適口、尾味濃郁、食之不膩和牦牛肉獨特香味等特點。高蛋白、低脂肪,含有人體所需的多種微量元素和氨基酸,營養(yǎng)豐富。既是人們娛樂或旅游的休閑食品,又是居家必備和饋贈親友的家宴美味。手撕牦牛肉的風靡是因為牦牛肉纖維的長和粗決定了其在休閑食品領(lǐng)域中的主導(dǎo)作用從而頗受青睞!紅原御坊齋撇脫咀牌手撕牦牛肉肉質(zhì)酥松,細膩,纖維完好!100%新鮮的牦牛肉制作,看得見的品質(zhì)??谖赌徒?,絲絲味醇,耐吃,勁道。味道純正,軟硬適中,嚼勁十足,越嚼越香,讓您回味無窮!
特點:傳統(tǒng)食品烘烤技術(shù)——肉質(zhì)勁道 一撕一絲 絲絲味醇。
紅原御坊齋撇脫咀牌牦牛肉食品的主要原料,是以全國三大優(yōu)良牦牛品種之一的麥洼牦牛為原材料,由于制作方法考究,配方獨特,成品色鮮,營養(yǎng)豐富,既保持了牦牛肉的風味,又有香氣濃郁,滋味鮮 美,久吃不膩等特點。近年來,來紅原的客人和旅游者,爭購紅原御坊齋撇脫咀牦牛肉食品,當做一種有阿壩乃至整個青藏高原鄉(xiāng)土特色的食品,使紅原御坊齋撇脫 咀牌牦牛肉食品更加名聲大震!
公司簡介
紅原御坊齋牦牛肉制品廠位于有“中國牦牛之鄉(xiāng)”美譽的四川省阿壩藏族羌族自治州紅原大草原境內(nèi),始建于1992年,從*初的“牦牛肉鹵味燒臘坊”到現(xiàn)在的專業(yè)化,規(guī)范化牦牛肉食品專業(yè)生產(chǎn)廠,我們一直秉承悠久、傳統(tǒng)的肉制品加工工藝,并引進先進的御坊齋鹵味燒臘技術(shù),本著“植根原材料無污染的純潔環(huán)境,利用悠久、傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,奉獻時尚、健康的美味綠色食品”的企業(yè)經(jīng)營理念,不斷創(chuàng)新改革,其各種牦牛肉產(chǎn)品已頗受消費者青睞并已遠銷省內(nèi)外各地。
紅原御坊齋牦牛肉制品廠生 產(chǎn)的“撇脫咀”牌系列牦牛肉產(chǎn)品是以生長在紅原大草原上的麥洼牦牛品種為主要原料,利用紅原大草原自然環(huán)境無任何污染的優(yōu)越自然條件和悠久、傳統(tǒng)的御膳工 藝——御坊齋腌、鹵、烘、炕、醬等技術(shù)和**配方加工而成,產(chǎn)品有川、粵、江浙、北方等風味,味型分五香、麻辣、醬香、腌熏、茶熏、咖喱、風干及川鹵、燒 烤等味,產(chǎn)品特征分為家常、休閑、禮品裝三大種類,并遵循現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理念。適合不同人群消費,是您旅游、休閑、佐餐、饋贈的必備佳品。
紅原御坊齋撇脫咀牌牦牛肉食品采用牦牛腿鮮肉為原料,經(jīng)選料、預(yù)煮、整形、炒制、烘干、包裝等工序精制而成。配方傳統(tǒng),工藝考究,品質(zhì)鮮純,具有獨特的牦牛肉香味。高蛋白、低脂肪,含有 人體所需的多種微量元素和氨基酸,營養(yǎng)豐富。既是人們娛樂或旅游的休閑食品,也是探親訪友的饋贈之佳品和綠色食品。紅原屬高海拔地區(qū),有中國牦牛之鄉(xiāng)之美 譽,系草原國家公園。工業(yè)、農(nóng)業(yè)污染較小,天然草場資源豐富,并且許多農(nóng)牧區(qū)的牦牛喝的是天然礦泉水,吃的是野生中藥材,這一得天獨厚的優(yōu)勢對紅原大草原 生長的牦牛而言,已經(jīng)占據(jù)了‘天時、地理’,同時‘優(yōu)勢資源’對牦牛肉深加工企業(yè)來說,也是與外地牛肉食品相媲美的一個優(yōu)勢。打造具有高原特色的高原品 牌。
紅原御坊齋撇脫咀牌牦牛肉食品的主要原料,是以全國三大優(yōu)良牦牛品種之一的麥洼牦牛為原材料,由于制作方法考究,配方獨特,成品色鮮,營養(yǎng)豐富,既保持了牦牛肉的風味,又有香氣濃郁,滋味鮮 美,久吃不膩等特點。近年來,來紅原的客人和旅游者,爭購紅原御坊齋撇脫咀牦牛肉食品,當做一種有阿壩乃至整個青藏高原鄉(xiāng)土特色的食品,使紅原御坊齋撇脫 咀牌牦牛肉食品更加名聲大震!
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紅原御坊齋牦牛肉食品廠
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- 公司名稱:
紅原御坊齋牦牛肉食品廠
- 企業(yè)類型:招商企業(yè)
- 地址:四川省阿壩自治州紅原縣
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