供應(yīng)IBP-278黑標(biāo)牛仔骨

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起批量（）	價(jià)格

產(chǎn)品類型：基礎(chǔ)原料 > 肉類 > 牛肉
出廠價(jià)：請(qǐng)咨詢或面談
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：華威盛世冷凍食品有限公司

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供應(yīng)說(shuō)明

牛仔骨就是牛的肋骨，肉質(zhì)比較細(xì)膩。好的牛仔骨瘦的多肥的少，大理石似的，太肥了膩，太瘦了就柴。在肉牛加工車間，一頭牛跟據(jù)中西餐的做法不一樣，可以分100多個(gè)部位，牛仔骨是其中一個(gè)部位，也是較精、較好的部位。如按嚴(yán)格的切割牛肉的方法來(lái)計(jì)，一頭牛大概也就能切出18塊牛仔骨。因?yàn)閿?shù)量有限，要求較高，價(jià)格相應(yīng)的也較高了。牛仔骨很適合燜燒、烤、香煎，甚至蒸煮，在粵式酒樓喝茶，我們就能吃到小籠蒸的牛仔骨，下面常配有南瓜等。一般的牛排，六、七成就會(huì)覺(jué)得肉柴，但牛仔骨因?yàn)槎嘀径嘟?，煮到八九成，甚至全熟，都覺(jué)得鮮嫩適口，在牙齒和牛肉撕扯過(guò)程中，汁水和脂肪混合出蓬勃的香氣，溢滿口腔。別以為只吃牛仔骨還有一個(gè)*簡(jiǎn)單的方法——燒熱平底鍋，放一片黃油，待其融化，放入一片牛仔骨，兩面煎香，幾分鐘就好，然后盛碟，繼續(xù)煎第二塊……煎完撒上白胡椒粉和細(xì)鹽，原汁原味，鮮美無(wú)比，配上一杯紅酒，和愛(ài)人一起分享美味，何處不浪漫！用心經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信服務(wù) 質(zhì)量保證，歡迎咨詢

公司簡(jiǎn)介

北京華威盛世冷凍食品有限公司是一家經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門審核批準(zhǔn)注冊(cè)的企業(yè)。本公司于2005年10月成立以來(lái)憑著良好的信用。優(yōu)良的服務(wù)與全國(guó)多家大型市場(chǎng)經(jīng)銷商以及**飯店，賓館，西餐廳建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。本公司主要經(jīng)營(yíng)國(guó)產(chǎn)，進(jìn)口高中檔牛肉,羊類副食產(chǎn)品，家禽類，畜牧類以及各類海洋冰凍產(chǎn)品。集批發(fā)，零售綜合性的企業(yè)。(并愿代理加盟經(jīng)銷各大廠家品牌產(chǎn)品以及新研發(fā)產(chǎn)品），熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。