供應(yīng)回魚翅

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產(chǎn)品類型：基礎(chǔ)原料 > 水產(chǎn)類 > 冷凍水產(chǎn)
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質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：華威盛世冷凍食品有限公司

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供應(yīng)說明

所謂魚翅，就是鯊魚鰭中的細(xì)絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產(chǎn)珍品。。鯊魚屬軟骨魚類，鰭骨形似粉絲。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度看，魚翅(即軟骨)并不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養(yǎng)，所以吃魚翅是一種中國特有的文化現(xiàn)象。由于中國地處溫帶冬季寒冷，旱澇天災(zāi)頻仍，內(nèi)陸地區(qū)距海洋比較遙遠(yuǎn)，故食品保存技術(shù)十分發(fā)達(dá)，干燥水發(fā)工藝是其中*重要的方法。干蝦、海參、鮑魚、魚翅、燕窩、魷魚、香菇、玉蘭片、黃花、木耳都是這種方法的應(yīng)用實(shí)例。在這個干燥水發(fā)的過程中會有物理和化學(xué)的變化，食品的質(zhì)地和味道有時會優(yōu)于鮮品，還能除去一些有害物質(zhì)。其中魚翅的炮制和烹調(diào)工藝十分復(fù)雜而專業(yè)，幾乎不容業(yè)余者染指，這為魚翅羹的高昂價格提供了理由。 20袋/件,400克/袋用心經(jīng)營、誠信服務(wù) 質(zhì)量保證，歡迎咨詢

公司簡介

北京華威盛世冷凍食品有限公司是一家經(jīng)國家相關(guān)部門審核批準(zhǔn)注冊的企業(yè)。本公司于2005年10月成立以來憑著良好的信用。優(yōu)良的服務(wù)與全國多家大型市場經(jīng)銷商以及**飯店，賓館，西餐廳建立了長期的合作關(guān)系。本公司主要經(jīng)營國產(chǎn)，進(jìn)口高中檔牛肉,羊類副食產(chǎn)品，家禽類，畜牧類以及各類海洋冰凍產(chǎn)品。集批發(fā)，零售綜合性的企業(yè)。(并愿代理加盟經(jīng)銷各大廠家品牌產(chǎn)品以及新研發(fā)產(chǎn)品），熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。