供應(yīng)說明
底播純干海參價(jià)格
底播海參，純干海參，純干海參的泡發(fā)，大連純干海參
原料處理：刺參的加工季節(jié)一般在4-5月份和10-12月份。剖割海參時(shí)，用長形小刀在海參腹部近**處插刀，向前方縱割一小口，長約參體的三分之一，刀口要端正，不能從海參的頭端開刀，以免影響美觀和質(zhì)量。解剖的海參，首先摘出**端的白色腸，然后取出上端的蛋**腸和白色的呼吸樹，一并放入盤內(nèi)，剖采時(shí)，要盡量保持腸管的完整，以保證海參腸的加工質(zhì)量（后面將單獨(dú)論述海參腸的加工），去臟后的海參，用海水洗去污物，此時(shí)參被稱為皮參。
純干參，又稱無鹽參，（30-32斤鮮海參出1斤）把鮮海參直接擴(kuò)肚加工成皮子參然后在淡水中去煮，使用先進(jìn)的設(shè)備，通過低溫脫水和烘干，加工出純干海參，有些廠商在加工過程中使用fd技術(shù)，因?yàn)楹⑸钤诤Ｋh(huán)境中，所以不可能不含鹽，因此無鹽參只是含鹽較低，一點(diǎn)鹽沒有是不可能的，所以嚴(yán)格意義上的無鹽參是不存在的。干海參的水份含量在10-12%以下。
公司簡介
大連匯海佳海洋生物有限公司
大連匯海佳海洋生物有限公司，位于大連正在重點(diǎn)開發(fā)的長興島臨港工業(yè)區(qū)，是集海洋生物產(chǎn)品開發(fā)、研制與經(jīng)營為一體的高科技企業(yè)。在大連禧榮國際集團(tuán)公司雄厚的實(shí)力與先進(jìn)的生產(chǎn)能力支持下，匯海佳在海洋生物領(lǐng)域異軍突起，以海洋生物資源為源泉，橫跨海洋原生態(tài)珍品與健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。運(yùn)用*新生產(chǎn)技術(shù)與科學(xué)技術(shù)，在為大眾健康服務(wù)過程中，使匯海佳品牌響譽(yù)國內(nèi)外。
大連匯海佳海洋生物有限公司主營大連青蝦仁|明太蝦|對(duì)蝦|夏夷貝|半殼貝|全殼原漿夏夷貝|淡干海參|即食海參|拉缸鹽海參|休閑食品等系列產(chǎn)品。我公司為大型民營集團(tuán)公司，“匯海佳”為國家注冊(cè)商標(biāo)，公司已獲得haccp國際認(rèn)證、iso-9001質(zhì)量體系認(rèn)證，產(chǎn)銷一體，所有原料均為自采，國內(nèi)擁有3家大型工廠，主要加工海參、蝦、夏夷貝、鱈魚類產(chǎn)品，客戶分布北美、歐亞、國內(nèi)100多家城市、地區(qū)。產(chǎn)品挺進(jìn)日本快餐巨頭“吉野家”與“喜家德水餃”等國內(nèi)大型餐飲連鎖，僅酒店用蝦仁一項(xiàng)已占據(jù)東北三省60%的市場份額，為大眾所熟知。原漿夏夷貝、半殼貝年銷量近千噸，是繼獐子島之后大連第二家大型夏夷貝銷售企業(yè)。
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