麻辣燙技術(shù)培訓(xùn) 麻辣燙底料配方

麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)           麻辣燙底料配方            麻辣燙加盟            麻辣燙做法學(xué)習(xí)            麻辣燙市場分析

      麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)，麻辣燙創(chuàng)業(yè)加盟，培訓(xùn)正宗麻辣燙的做法，就選北京明達(dá)富強(qiáng)，北京明達(dá)富強(qiáng)小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校擁有餐飲領(lǐng)域的**化商業(yè)模式、豐富的餐飲項(xiàng)目運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和具備市場營銷力的餐飲技術(shù)創(chuàng)新能力，在全面深入了解中國餐飲行業(yè)運(yùn)作模式和國人飲食需求的基礎(chǔ)上，不斷深入探索，塑造微型餐飲被低估的市場價(jià)值，為餐飲項(xiàng)目創(chuàng)造更加靈活的新運(yùn)營模式。低成本運(yùn)作的形式具有更廣闊的的發(fā)展前景幫助更多微創(chuàng)業(yè)者走向成功。
      學(xué)習(xí)費(fèi)用3800元隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。  我們的培訓(xùn)流程: 一：熬制全天營業(yè)所需的湯底，調(diào)制各種碗料， 二：切菜串菜，如何串能讓你既節(jié)約了成本，又讓顧客看著份量足。 三：燙菜，即哪種先放，哪種后放，點(diǎn)菜籃標(biāo)號，同時(shí)有二三十個(gè)人排隊(duì)，也不會(huì)燙錯(cuò)，可以操作自如。 四：炒大料由你照著配方稱各種藥材，佐料的投放順序、火候大小，炒制程度、炒制時(shí)間等 五：白湯麻辣燙與紅湯麻辣燙的制作方法。 六：日常營業(yè)中燙菜鍋里湯少了如何添加高湯，如何保持味道一致。
??培訓(xùn)內(nèi)容：1、麻辣湯底配料的準(zhǔn)備、香料的浸泡、加工、配比;?2、麻辣湯底的炒料、熬料;?3、各種菜品的切配、串串;4、調(diào)味小料的
??調(diào)配; 5、麻辣燙的制作。