一般來講，每年春節(jié)過后乃至接新以前，是小麥?zhǔn)袌?chǎng)面臨壓力相對(duì)較大的一個(gè)時(shí)期。原因是需求消費(fèi)高峰已過，而市場(chǎng)供給承受政策性小麥拍賣、各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換出庫(kù)、新麥上市預(yù)期的壓力。
觀察今春的小麥?zhǔn)袌?chǎng)，市場(chǎng)的影響因素仍為多空并存，雖然市場(chǎng)流通糧源依然面臨偏緊局面，但市場(chǎng)的“政策屬性”難以改變。由于我國(guó)小麥庫(kù)存充裕，市場(chǎng)調(diào)控能力較強(qiáng)，因供需而引發(fā)大幅波動(dòng)的幾率不高。
值得關(guān)注的是，節(jié)前小麥價(jià)格**本高位筑頂，部分地區(qū)價(jià)格甚至出現(xiàn)小幅回落，市場(chǎng)的心理已發(fā)生微妙變化，節(jié)后的小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格繼續(xù)看漲困難加大。
糧源充裕供給渠道多元
每年的春季，是我國(guó)小麥上市量比較集中的時(shí)期。由于面粉市場(chǎng)節(jié)日消費(fèi)已過，一旦市場(chǎng)各供應(yīng)主體增加小麥上市量，市場(chǎng)極易出現(xiàn)階段性供過于求的局面。
一是農(nóng)戶小麥出售對(duì)市場(chǎng)影響不會(huì)大。節(jié)后隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，春耕生產(chǎn)將會(huì)陸續(xù)開始，為準(zhǔn)備農(nóng)用物資農(nóng)戶小麥變現(xiàn)能力或會(huì)增強(qiáng)，但由于農(nóng)戶手中小麥不多，估計(jì)對(duì)市場(chǎng)的影響不會(huì)很大。
二是儲(chǔ)備小麥輪換出庫(kù)增加市場(chǎng)供給。春節(jié)以前由于小麥價(jià)格處于高位，部分儲(chǔ)備企業(yè)已有小麥提前供應(yīng)市場(chǎng)，估計(jì)節(jié)后國(guó)家儲(chǔ)備小麥輪換出庫(kù)將會(huì)進(jìn)一步增加。另外一些地方儲(chǔ)備為推陳儲(chǔ)新，也將抓緊時(shí)機(jī)進(jìn)行輪換出庫(kù)。
三是小麥拍賣銷售仍會(huì)不間斷進(jìn)行。初步估算，截止1月底，國(guó)家小麥庫(kù)存量大大高于往年同期。雖然國(guó)家小麥庫(kù)存分布不均的問題仍然存在，但市場(chǎng)供給整體無虞。國(guó)家小麥的常規(guī)拍賣，將會(huì)有效的調(diào)控市場(chǎng)，成為市場(chǎng)行情走向的“風(fēng)向標(biāo)”。
節(jié)后市場(chǎng)需求相對(duì)減弱
通常春節(jié)后是面粉消費(fèi)的淡季，但從近幾年的情況來看，面粉銷售旺季與淡季的區(qū)分并不十分明顯。據(jù)部分制粉企業(yè)反映，今年春節(jié)前面粉銷售“旺季不旺”特征仍然突出，這說明居民消費(fèi)觀念理智正常，認(rèn)為儲(chǔ)存更多面粉沒有必要，季節(jié)性集中采購(gòu)逐漸常年采購(gòu)所代替。就筆者之見，節(jié)后隨著農(nóng)民工陸續(xù)外出，大中專學(xué)生陸續(xù)返校，面粉銷售速度雖不及節(jié)前，但也不會(huì)明顯降低，價(jià)格有望保持基本穩(wěn)定。
從春節(jié)前的情況看，由于小麥價(jià)格處于較高的位置，制粉企業(yè)加工經(jīng)營(yíng)難度大。為規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，大部分制粉企業(yè)采購(gòu)相對(duì)謹(jǐn)慎，備貨庫(kù)存大多低于往年同期，按常理節(jié)后多會(huì)采取補(bǔ)庫(kù)。但由于市場(chǎng)供給將會(huì)充足，企業(yè)采購(gòu)糧源無憂慮，估計(jì)加工企業(yè)也多會(huì)采取以銷定購(gòu)策略，大幅增加小麥庫(kù)存的幾率也不會(huì)高。
從飼用小麥需求來看，由于供給側(cè)改革下2017年玉米價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行仍是大概率事件，以目前小麥對(duì)玉米的高比價(jià)關(guān)系來看，未來飼用領(lǐng)域消費(fèi)小麥的數(shù)量將會(huì)繼續(xù)減少。
政策將會(huì)繼續(xù)穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期
盡管春季小麥?zhǔn)袌?chǎng)承受的壓力相對(duì)偏重，當(dāng)前也有市場(chǎng)人士預(yù)計(jì)節(jié)后的小麥價(jià)格會(huì)有觸頂回落的可能。但筆者認(rèn)為，由于國(guó)家對(duì)小麥購(gòu)銷政策相對(duì)穩(wěn)定，市場(chǎng)出現(xiàn)大幅波動(dòng)的幾率也不會(huì)大。
一方面，2017年小麥*低收購(gòu)政策及價(jià)格維持穩(wěn)定。盡管今年推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革仍是主基調(diào)，但在“分品種施策、漸進(jìn)式推進(jìn)”的改革模式下對(duì)小麥購(gòu)銷政策的改革仍不會(huì)傷筋動(dòng)骨。原因是2017年小麥*低收購(gòu)價(jià)的政策已在去年10月份公布，這些已經(jīng)定下來的政策再做調(diào)整的幾率很小，這將會(huì)一定程度上穩(wěn)定市場(chǎng)的心理。
另一方面，小麥拍賣將會(huì)繼續(xù)**市場(chǎng)。盡管春節(jié)前國(guó)家臨儲(chǔ)小麥成交價(jià)格有所回落，但整體仍處于較高的位置。以目前的成交價(jià)格匡算，加上出庫(kù)、運(yùn)輸及相關(guān)費(fèi)用，進(jìn)廠價(jià)格與當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格相差無幾。雖然春季小麥?zhǔn)袌?chǎng)整體供給將會(huì)充足，但必定市場(chǎng)流通糧源相對(duì)不多，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)將為市場(chǎng)的主要供給渠道，政策性小麥拍賣底價(jià)的穩(wěn)定，其**市場(chǎng)效應(yīng)明顯，一定程度上將會(huì)**市場(chǎng)小麥價(jià)格深度下跌。
整體上看，在國(guó)家收購(gòu)政策及銷售政策的共同**下，2017年接新前的小麥價(jià)格整體上仍會(huì)寓于“上有封頂下有保底”的區(qū)間軌道運(yùn)行，穩(wěn)為主流的小麥?zhǔn)袌?chǎng)格局難以改變。